各位老铁们好，相信很多人对小米辣和猪肉丁怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小米辣和猪肉丁怎么弄好吃以及麻棘肉丁的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小米辣的吃法
2. 肉丁炒辣椒王刚
3. 蒜薹和小米辣做法
4. 麻棘肉丁的做法

小米辣的吃法

小米辣小炒肉

材料：猪肉、小米椒、生姜、蒜头、黄豆酱、料酒、酱油。

做法：1、将猪肉清洗干净，取出沥干水分以后，加入适量的料酒搅拌均匀。

2、将小米椒和生姜、蒜都清洗干净以后，切成碎末，倒入到碗中加入适量的黄豆酱和酱油搅拌成酱汁备用。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜、姜炒香以后，加入准备好的猪肉继续炒香。

4、猪肉炒制金黄色以后，加入酱油和黄豆酱汁以及小米椒炒匀以后就可以取出食用了。

肉丁炒辣椒王刚

食材:猪肉500克.干辣椒适量，花椒，葱姜蒜，料酒，白糖，豆瓣酱适量

步骤

1.把肉洗净切成小块

（最好肥瘦相间的），然后放入料酒，盐，葱姜蒜，酱油，花椒和少量淀粉抓匀，味上半个小时。

2.把事先味好的肉丁放到油锅中炸到表面金黄捞出。

3.重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入豆瓣酱，花椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的肉丁继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖。

蒜薹和小米辣做法

需要提前准备的材料有：瘦肉200克、蒜苔200克、小米椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。

1、准备好蒜苔。

2、小米椒洗干净。

3、先将小米椒放在锅里加点盐炒软。

4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。

麻棘肉丁的做法

用料

猪肉300克

二荆条辣椒15根

小米辣5个

蒜5瓣

豪吉麻辣川香汁1勺

豪吉椒麻川香汁1勺

料酒1勺

淀粉1勺

小葱2根

做法步骤

1、麻辣鲜香

2、肉丁滑嫩

3、青花椒的清香味我非常喜欢

4、准备好食材和调料

5、猪肉切小块，加入豪吉麻辣川香汁，料酒，淀粉。

6、抓匀腌制

7、辣椒切丁，蒜切丁，小葱切段

8、锅中加油加热，加入蒜炸香

9、加入肉丁翻炒均匀

10、肉丁变色加入辣椒和葱段

11、炒匀

12、加入豪吉椒麻川香汁。

13、好吃的川菜，有豪吉川香汁就够了

OK，关于小米辣和猪肉丁怎么弄好吃和麻棘肉丁的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。