川菜肉丝拌面做法
作者：星座解析
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【川菜肉丝拌面做法】
1. 准备好所有的材料,包括面条、瘦肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花等。
2. 将瘦肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花等蔬菜炒匀。
5. 倒入适量清水,烧开后加入面条煮熟。
6. 捞出面条,沥干水分,加入适量的生抽、醋、白糖、香油等调料拌匀。
7. 将炒好的肉丝拌面放入碗中,即可享用。
以上就是川菜肉丝拌面的做法,赶快来试试吧!记得根据个人口味加入适量的调料哦。
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