冻韭菜怎么弄好吃窍门图解(韭菜冻了怎么做好吃)
作者:模板小编
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本文目录
韭菜冻了怎么做好吃
冰冻韭菜能吃的,解冻后就可以了。
韭菜炒蛋做法:
材料
韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒
做法:
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用;
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看;
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油
(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒
(一点),炒均匀马上出锅;
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。
冷冻的韭菜怎么做饺子馅
冷冻的韭菜做饺子馅一般可以放肉馅和红萝卜这样做很好吃。
韭菜切沫为了锁住韭菜里面的水分,让韭菜更加的鲜嫩多汁,要把切成沫的韭菜先用油拌均匀,,鸡蛋炒散放入其它的辅料,搅拌均匀即可,包好后速冻
冻韭菜的储存方法
塑料袋保鲜法:将择好的韭菜捆好,放在稍大一些的塑料袋内,袋口不要封得太牢,最好留一个缝隙,将整袋韭菜立放在地上,这样存放韭菜可使其不干不烂。
2、纸包冷藏法:用纸将未沾水的韭菜包起来,再装进塑料袋中,放在冰箱中冷藏,能保存一周左右。
冻韭菜饺子馅怎么调好吃
冻韭菜饺子馅一般放肉沫和红萝卜这样调才好吃。
冷冻的怔韭菜拿出来可以直接切碎。边切完也就化了。这时可以加入炒熟的鸡蛋,虾米,豆油。酱油盐及味精等调味品拌均匀就是馅了
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