大家好，今天来为大家分享带皮的兔子怎么弄好吃的一些知识点，和朋友送了一只扒好皮的兔子，有谁知道怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 朋友送了一只扒好皮的兔子，有谁知道怎么做好吃
2. 香辣带皮兔子正宗做法
3. 风干兔肉怎样做才好吃
4. 王刚仔姜兔的做法

朋友送了一只扒好皮的兔子，有谁知道怎么做好吃

四川名吃，麻辣兔肉。原料：兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。做法：

1、兔肉切小；

2、先飞水，姜、蒜放一边；

3、先炒香姜、蒜；

4、倒入兔肉，随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许；

香辣带皮兔子正宗做法

用料:野兔肉500克，辣椒三个，米椒六个，芹菜一棵，盐2克，茶籽油15克，酱油2克，孜然粉5克，鸡精2克，料酒15克，生姜15克。

做法:

1、准备食材。

2、辣椒，芹菜，生姜切丝，兔内切丝或片。

3、锅里倒入茶籽油烧开，然后倒进兔子肉。

4、大火快炒，淋上酱油，料酒去腥，放进米椒，盐，炒干水分炒香炒熟。

5、放进辣椒丝，姜丝。在辣椒上放盐入味，再混炒，炒熟。

6、撒上芹菜，鸡精，孜然粉炒匀即可。

风干兔肉怎样做才好吃

辅料：

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，葱花10g，香油5g老抽5g胡椒粉1g

王刚仔姜兔的做法

1、大火烧开，多煮几分钟，中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片，放入兔肉，再加入适量的料酒，然后拿出来，洗干净备用。

2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。

3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。

4、加入适量的水和老抽。

5、桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶，胡椒，豆蔻等，你还可以加入其它香料，放入其中一起煮。

6、盖上盖，大火煮开，小火煮上三十分钟，再在其中泡上三个小时。

7、放凉后切块装盘即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。