野免怎么弄好吃,野兔怎样做才好吃
作者:模板大师
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野兔怎样做才好吃
一般都是拿去红烧。
野兔杀好洗干净,先焯水,焯水时放生姜、料酒,撇掉浮沫,再冷水洗净,锅里烧油,放姜片,多一点,再放野兔炒,加入料酒,生抽少许,加水盖过兔肉,中火焖煮三十分钟左右,再加调料就可以了。
野兔肉怎么做好吃
材料
主料:野兔肉500克,
调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
野兔子肉的制做方法
1/9兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出。
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2/9烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质。
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3/9捞出后沥干。
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4/9葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中。
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5/9将兔肉放入压力锅中。
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6/9加入葱姜、调料盒。
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7/9倒入小半杯的白酒。
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8/9加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味。
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9/9压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅。
野兔怎么煮好吃
野兔肉洗净焯水,锅里放油,葱姜蒜辣椒爆香,放入兔肉翻炒断生,放入香料生抽,耗油,加入开水,大火烧开,小火慢炖1找时即可
关于野免怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。