煮软的芋头怎么弄好吃呢不粉的芋头怎样煮好吃

2024-09-03 02:59:24 作者：模板大师 -

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本文目录

1、准备食材：芋头300克、花生碎10克、淀粉适量、白糖150克、色拉油适量。

2、首先将洗净的芋头去皮，切成粗小块，装入碗中。

3、芋头中加入淀粉，搅拌均匀。

4、坐锅点火，倒油烧热，油温6成热后放入芋头块，炸至表面呈金黄色，捞出沥油待用。

5、锅中加入清水，倒入白糖，搅拌均匀。

6、用慢火煮至糖浆出现大白气泡时，再放入芋头块、花生碎，翻炒均匀。

7、关火后用铲子翻拌至凉，待糖色变白，即可装盘上桌。

煮着好吃。因为广西芋头的口感较为绵软，蒸着容易变得过软而影响口感；而煮着则可以保持芋头的口感和清甜味道，更易入味。同时，煮着的芋头也更易于烹饪出多样化的菜肴。除了煮着和蒸着芋头之外，还有一些其他的烹调方式，比如油炸、烤、炖等。因人而异的口味相信每个人都有自己喜爱的芋头烹调方式。

不粉糯的芋头可以做成芋头条。

1.首先我们将芋头清洗干净，随后我们将芋头切成长条，建议不要切的太细了。

2、锅中放入食用油，等油温升高了我们就将芋头条放进去炸熟，然后我们可以用漏勺淋一下表面的食用油。

3、另起锅加上四勺白糖，随后我们在里面加入一点清水，水无需加的过多。

4、开始开小火熬煮白糖，将白糖都融化之后熬出起泡了我们就能将芋头下锅了。

5、将芋头下锅之后，我们还是开小火将芋头条上霜，这时候上霜的速度要快。

秋季正是芋头上市的季节，芋头粉糯香甜，营养好吃，许多老人小孩都喜欢吃，而芋头最常见的做法就是煮芋头。

煮芋头时可以加点白糖增加香甜味，并且加了糖的芋头在煮的过程中会更容易煮软，口感更具风味。注意加的水也不要太多，这样芋头才能更快受热，更易煮软煮熟。用电饭锅煮更好，压力更大也容易煮软。

煮好的芋头要尽快吃完，放凉后再热味道就不香了。

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