海鲜是粤菜中的重要食材之一，粤菜的烹饪方法也非常丰富。下面是一份详细的粤菜海鲜菜谱，供您参考。
【海鲜粤菜的做法】
制作流程：

1. 处理海鲜：将海鲜洗净，去壳去虾线，切成小块。例如：虾、贝类、鱼、蟹等。
2. 准备调味料：将调味料准备好，例如：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等。
3. 烹饪海鲜：将调味料均匀地淋在海鲜上，然后放入锅中进行烹饪。例如：炒虾、蒸鱼、煮蟹等。
4. 调味：将烹饪好的海鲜取出，根据个人口味进行调味。例如：酱烤虾、清蒸贝类等。
适合人群：

1. 虾：适合人群：所有人，特别是孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人。
2. 贝类：适合人群：所有人，特别是孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人。
3. 鱼：适合人群：所有人，特别是孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人。
禁忌：

1. 虾：孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人应避免食用。
2. 贝类：有些贝类含有重金属，过量食用会对人体造成危害，因此孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人应避免食用。
3. 鱼：有些鱼可能会引起过敏，特别是海鱼。因此，孕妇、儿童、老年人和患有海鲜过敏的人应避免食用。
注意事项：

1. 烹饪海鲜时应注意火候，避免过度烹饪导致营养成分流失。
2. 海鲜适合人群和禁忌人群我已在上文列出，您可以根据自己的情况选择适合自己的食材和烹饪方法。
3. 在食用海鲜时应注意卫生，避免食用生鲜海鲜时携带的细菌导致感染。
以上就是关于粤菜海鲜做法的详细菜谱及制作流程，希望能对您有所帮助。