粤菜紫苏炒螺丝的做法详细介绍
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和海鲜爱好者。
【制作流程】

1. 螺丝去壳，洗净，用少量盐腌制一会儿。
2. 紫苏洗净，切成段。
3. 红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，放入螺丝煸炒至变色。
5. 加入紫苏段和红椒丝翻炒几下。
6. 加入适量的生抽和料酒，继续翻炒几下。
7. 撒上一些盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
【禁忌】

1. 对于一些海鲜过敏的人来说，这道菜可能会引起过敏反应，因此在制作之前最好先检查一下自己是否对螺丝过敏。
2. 紫苏可能会与某些药物相互作用，因此在服用药物之前最好先咨询医生。
3. 这道菜属于热菜，因此胃寒的人不宜过多食用。
粤菜紫苏炒螺丝是一道美味又健康的家常菜，适合所有人群食用。但是，在制作之前最好先检查一下自己是否对螺丝过敏，并在服用药物之前咨询医生。同时，紫苏可能会与某些药物相互作用，因此在服用药物之前最好先咨询医生。