本篇文章给大家谈谈湖南小龙虾怎么弄好吃简单，以及湖南紫苏小龙虾的正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 湖南小龙虾哪个最有名
2. 湖南紫苏小龙虾的正宗做法
3. 湖南干煸龙虾尾正宗做法
4. 小龙虾最简单快速的家庭做法怎么做

湖南小龙虾哪个最有名

梅园口味虾从1994年开张，已经成为老长沙人口中的“老品牌”。老梅园大虾城的“鸡汤龙虾”非常有名，汤鲜，味美，虾肉足，经常供不应求，来的人几乎都会点。

鸡汤龙虾，顾名思义，就是用鸡汤做底料，从字面上就能闻到阵阵鲜香味。老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是——采用的是土鸡，而且鸡的大小都不超过3斤，鸡汤里只加一些姜片和盐，味道就已经非常鲜美了。

地址：

（八一路清水塘店）长沙市八一桥下第一个门面

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湖南紫苏小龙虾的正宗做法

把小龙虾清洗干净，放入锅中炒制，炒熟之后放紫苏即可装盘

湖南干煸龙虾尾正宗做法

用料：虾尾2斤、葱适量、姜适量几片、蒜半颗、花椒一小把、八角4个、干辣椒适量、生抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、料酒2勺、鸡精半勺、盐半勺、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、火锅底料一小块

做法步骤

1、将买回来的虾尾清洗干净。

2、冷水下锅，加入料酒生姜焯水。

3、焯好后将虾尾捞出备用。

4、准备好炒虾尾用的调料。

5、油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火

6、炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火。

7、调料炒香后下入虾尾翻炒。

8、加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽，一勺耗油，半勺鸡精，半勺盐，半勺白糖。盖盖煮10分钟左右。

9、大火收汁。

10、出锅啦。

小龙虾最简单快速的家庭做法怎么做

你好，我是胖子做菜记，很开心与你分享小龙虾的家庭制作方法，省时省力省心还好吃。

1.将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。

2.所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。

3.将两个盘子分别放入臻米折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖上锅盖，蒸箱里放入水，插上电源，定时10分钟。

4.这蒸锅10秒出蒸汽，比普通蒸锅速度快30倍，多种组合方式，可以单人、多人、少量，多量，容量很大。

5.这蒸锅304食品级不锈钢，食品级PP材料，防干烧，定时无需看管，省时省电省力。用盘子蒸菜，蒸锅都不用洗，将蒸锅水分擦干净即可，可以折叠收纳，不占空间。

6.蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花。

7.开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花。

8.蒸锅提示音想起，烹饪时间到了，小龙虾就蒸好了。

9.吃的时候，剥掉虾壳，蘸调味料吃，香辣美味，十分过瘾。

好了，关于湖南小龙虾怎么弄好吃简单和湖南紫苏小龙虾的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！