熬过的鲫鱼怎么弄好吃？鲫鱼汤后的鲫鱼如何处理
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本文目录
拧酸菜鱼的家常做法
1、准备好原料。鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用刀从脊背处处理成两片。
2、把鱼肢解好。
3、鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，
4、鱼头、鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍，这是后来鱼汤奶白的关键。
5、鱼肉洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部。片成鱼片。
6、片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。一定要洗成透明的鱼片，这样鱼肉比较有口感，而且清爽。
7、洗好的鱼片用一茶匙盐、一茶匙白胡椒、半个蛋清、三茶匙干淀粉腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。静置20分钟。
8、酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。
9、锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。
10、放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。
11、大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤变白。调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。
12、再用大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。
13、过滤鱼汤倒碗中。
14、锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧，注意看辣椒，变得红中微黄且油亮干酥。注意观察别熬过火了。
15、花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上。
16、油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。浇油这个环节很重要，一定要把油烧热的冒青烟，目测有青烟不断冒出。浇上去吱啦一声才够味。
鲫鱼汤后的鲫鱼如何处理
把鲫鱼汤炖完后，可以把鲫鱼和其他配料放在汤里一起食用，也可以把鲫鱼单独取出来食用。
2如果不打算在当天食用完，可以把剩余的鲫鱼肉取出来装在容器中，倒入汤汁，放在冰箱中保存，第二天可以再次食用。
3如果汤汁较多，可以将剩余的汤汁倒入冰箱冷冻起来，下次再食用时再加热即可。如果汤汁较少，可以倒入小瓶或冰袋中冷冻，下次食用时加入适量的水再烧开即可。
放开了，老人怎么办
欧美智库的看法，中国完全放开，第一年会死亡150万人，
所以我国不可能完全放开，
政府的策略可能是放开一个月后，如果出现死亡过万了，
就立刻严格起来，这时候的严格，肯定会得到大量民众的支持
动态清零会重新回来，
这样操作的好处是一年有几个月很严格，几个月宽松
既保住了经济，又保护了老人。
看看美国，德国，英国，法国
他们采取的措施是放开后，直接淘汰了大量的老人
而我国是以人为本，人民的生命至上
目前我国死亡的人口很少，
所以先放开，再观察，如果放开后，精准防控做得好，
死亡人数不大的话，那我国会长期放开
但更大可能性是放开后，死亡率激增，
不得不重新动态清零。
在严格防控，与放开之间，灵活处理，有利于兼顾经济发展与民众健康。、
我国过去三年取得的成就，遥遥领先欧美各国
未来三年，我国还会继续领先欧美的，让我国拭目以待
而大部分打了疫苗的老人，都会熬过去的
少部分没打疫苗的赶紧打疫苗。
去丈母娘家发生最尴尬的事是什么
第一次去丈母娘家，时间大概是12年5~6???
我比老婆小两岁，第一次去的前一天是在姐姐家里住了一晚，姐姐楼下有个理发店，比较熟的，我姐提出去染个头发，我觉得ok.，然后就染了满头黄[捂脸]，去丈母娘家丈母娘不在家，上班去了，丈人也上班去了，家里备了菜，我和老婆说，我露一手“当时没出社会多久，做饭自学的”菜刚炒好，丈人就回来了，简单介绍就吃饭了，下午丈母娘也回来了，看到我一头黄毛就觉得我不正经，像街上小混混，还有就是我比老婆小一岁多，就不太同意我和老婆两个，当时我胆子比较大，丈母娘不同意我就反驳，说我还小，什么都不懂，当时我说，我什么都懂[大笑][大笑]晚上丈母娘说就在家里过夜吧，我和老婆两个人是分床睡的，结果半夜老婆说睡不着，要我陪她一会，我就去了
(老婆是和她姐睡一张床的)结果我也在那张床边睡着了，凌晨丈母娘来房间看到了就把我叫醒了，怪不好意思的，
然后就回房间住了，那年年底家里就来提亲了，年底提亲有，发生了一些事情，一波三折啊，有机会再说给大家听听[捂脸]不过现在丈母娘对我很好很好，哈哈。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。