燎鸡毛怎么弄好吃窍门 杀鸡时怎样才能又快又好的把鸡身上的绒毛去掉
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下燎鸡毛怎么弄好吃窍门的问题，以及和杀鸡时怎样才能又快又好的把鸡身上的绒毛去掉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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杀鸡时怎样才能又快又好的把鸡身上的绒毛去掉
不能直接用开水烫!受热不均匀,会将鸡烫得遍体鳞伤,拔毛时,烫伤处的鸡肉会随着鸡毛脱落,拔完后鸡不好看,鸡毛也不易拔干净.我们常用的最佳方法是:先:用温水将
(刚杀好的鸡)鸡毛浸湿.再:用厚布将浸湿的鸡全部裹起来;后:用鲜开水淋烫裹布,淋烫时要不断翻动,将每个部位淋烫透,使热气均匀进入鸡体内,鸡的全部毛孔张开.烫透立即取出.
(注意:不能烫得太久!更不能长时间浸在开水中!)最后,打开厚布,取出烫好的鸡,趁热时,顺着鸡毛方向用手轻轻一抹
(鸡毛),鸡毛就顺势脱落下来了.鸡肉完好无损.这样去鸡毛,节省时间,不会污染,又快又好!补充一点:如果是自己宰杀鸡,杀前,灌一点白酒,拔起毛来更快.
宰鸡放血的位置
第一步：
抓鸡前准备碗一个，并且提前放入清水和一点盐，放血时就放在这里，凝固后就是鸡血，刀一把，一池热水。
第二步：
踩住鸡爪，左手卡住双翅，翅膀一定得死死抓紧。
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第三步：
左手卡住翅膀的同时顺势一起卡住脖子，右手把脖子上的毛拔掉。然后用刀在拔了毛的脖子上横向来一刀，倒悬鸡身放血，其实没多少血，不流了就放到热水里泡几十秒拔毛，脚要多泡会，上面的老皮才能好剥。
第四步：
鸡肉要好好洗干净血块，内脏如果食用请剪开肠子和肫，把里面的脏东西洗干净即可。
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杀完鸡后怎么洗
第一步：流水清洗
宰杀的活鸡买回后，用流水冲洗干净，特别是头颈处和破开的肚腹。鸡的腔室里会有没清理干净的血污、鸡内脏。
第二步：细节处理
把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净，脖子上和鸡翅上的短小鸡毛要细心的拈掉。用菜刀刮燎毛后烧焦的毛，用清水边洗边搓掉鸡皮上的附着物。把鸡皮翻过来看，鸡脖子的皮上有许多的淋巴、导管、小血管。用剪刀细心挑起，剪去淋巴导管和淋巴腺体，再把鸡皮翻回原状。
第三步：切掉鸡屁股
用菜刀割去鸡屁股，将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛，最后清理一遍后，用菜刀沿着脊柱劈开。
第四步：切割处理
鸡沥水抹干后，先切下鸡腿、鸡翅，处理好鸡脚、鸡翅。劈开的鸡再切成大块备用，鸡油、可以炼成鸡油
（鸡油和蜂蜜可以调制成护手霜），平时下面挑一点放在面汤里，味道很棒的。
记得在清洗过程中需要不断的更换水，不要的杂物需要扔垃圾桶。在水中入几片生姜，有去除腥味的作用。
怎么去腋毛
只要别刮，别用蜜蜡，想怎么除就怎么除~~~
为啥这么说呢，因为刮的话长出来的毛毛会很硬，特别是腋下，长出来扎的你很痛，得架着胳膊走，你想想吧，走在大马路上，别人不用异样的眼观看你才怪呢！
腋下的皮肤比较脆弱，用蜜蜡的话，撕扯皮肤，很有可能撕破见血，搞不好毛囊堵塞，造成毛囊炎！到时候就后悔去吧~
哈~我是个无处安放的分割线...................
脱毛膏可以，不过别瞎用，用温和的不刺激皮肤的，我就是用的??左光永享丝滑脱毛膏??，因为自己懒吧，觉得挺方便的，就一直用了，脱的也很干净，不干净我也不会一直，最主要胳膊，腿都能用~比较便宜划算
激光脱毛也是可以的，不过不适合全身，开销比较大，腋下是可以的，就是你得经常跑美容院去做了~
如果你跟我一样懒的话可以用脱毛膏吧
看看我是小森林吧，哎呀，不好意思了~
先热敷两分钟在把脱毛膏抹在毛毛上，5~10分钟后拿湿巾反方向擦掉就可以了，没感觉到任何不舒服的，轻轻松松就把毛毛给脱掉了
脱得很干净，抹上舒润平滑凝胶，修复一下腋下的皮肤，完美~
新长出来的毛毛一点都不扎的，很软，很细的那种，能抑制毛发生长，延缓毛发生长的周期
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的燎鸡毛怎么弄好吃窍门和杀鸡时怎样才能又快又好的把鸡身上的绒毛去掉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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