粤菜黄鱼清蒸的做法大全：
清蒸黄鱼是一道粤菜中的传统做法，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。以下是一份详细的粤菜黄鱼清蒸的做法大全。
步骤一：准备材料

1. 黄鱼一条，去鳞、去头、去尾，切成块状。
2. 准备葱姜蒜，切成末。
3. 准备料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、清水等调味料。
步骤二：清洗黄鱼
将黄鱼块放入清水中，加入适量的盐，浸泡10分钟，让黄鱼块表面的污垢和细菌被清洗掉。
步骤三：烹饪黄鱼
将清洗好的黄鱼块放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟。
步骤四：加入调料
在蒸好的黄鱼块上撒上葱姜蒜末，淋上适量的料酒、生抽、白糖、鸡精等调味料，再蒸5分钟。
步骤五：装盘
将蒸好的黄鱼块取出，切成小块，摆入盘中。最后，淋上适量的热油，即可装盘食用。
粤菜黄鱼清蒸的做法大全如下：

1. 将黄鱼块放入清水中，加入适量的盐，浸泡10分钟，让黄鱼块表面的污垢和细菌被清洗掉。
2. 将清洗好的黄鱼块放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟。
3. 在蒸好的黄鱼块上撒上葱姜蒜末，淋上适量的料酒、生抽、白糖、鸡精等调味料，再蒸5分钟。
4. 将蒸好的黄鱼块取出，切成小块，摆入盘中。
5. 最后，淋上适量的热油，即可装盘食用。
以上就是粤菜黄鱼清蒸的做法大全，希望对您有所帮助。