粤菜炸虾盒的做法详细介绍
炸虾盒是广东传统的小吃，以其酥脆的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。今天，我们将介绍一种粤菜炸虾盒的做法，步骤简单易学，适合家庭制作。
制作流程：
所需材料：
- 生虾 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
制作步骤：

1. 将生虾去掉虾线，洗净备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
3. 将洗净的虾放入鸡蛋液中，拌匀，使每一块虾肉都裹上鸡蛋液。
4. 将裹好鸡蛋液的虾肉放入面粉中，拌匀，使每一块虾肉都裹上面粉。
5. 将裹好面粉的虾肉放入葱姜蒜中，拌匀，使葱姜蒜的味道融入虾肉中。
6. 将油倒入锅中，加热至油温升高，将虾肉盒放入油中，炸至金黄色。
7. 将炸好的虾肉盒捞出沥油，即可食用。
适合人群：
炸虾盒适合所有人群食用，尤其适合儿童、老年人和孕妇。
禁忌：

1. 虾含有较高的蛋白质和钙，因此，对于患有高血压、心脏病、癫痫等疾病的人来说，应该适量食用。
2. 虾中含有砷，因此，对于患有砷中毒的人来说，应该避免食用。
3. 虾肉中含有异性蛋白，对于过敏的人来说，应该避免食用。
4. 虾肉中含有胆固醇，因此，老年人和患有高脂肪疾病的人来说，应该适量食用。
炸虾盒是一道美味可口的粤菜小吃，既健康又美味，适合各个人群食用。