鸡胸肉怎么弄好吃不辣(不要辣的鸡怎么做)
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大家好，关于鸡胸肉怎么弄好吃不辣很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于不要辣的鸡怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡胸肉怎么做口感不柴
作为一个鸡肉爱好者，鸡腿鸡翅鸡爪都是最爱。相信鸡胸肉是很多人餐盘中的常客，它经济实惠、方便烹饪、低脂高蛋白、还非常适合搭配其他食物。
很多朋友都说鸡胸本身的肉质偏柴，一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的，八成啊是放了嫩肉粉。用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的，今天要给大家分享几个小妙招，让你用鸡胸肉也能同样嫩滑，保证不含任何添加剂。
①如何挑选、储存鸡胸肉
1，新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购了
2，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽
3，冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净，剔去筋膜
②宫保鸡丁怎么做好吃？
1.要加糖，而且还要多加。
宫保鸡丁味型为糊辣荔枝味，荔枝味型顾名思义就是吃起来酸酸甜甜。吃起来先甜，后微酸，略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。
2.正宗配菜什么都不加，就花生米。葱算调料了。不能加黄瓜，黄瓜会出水，第一会出水导致脱芡，第二出水会让花生米没那么脆。加黄瓜的是大食堂风格。
3.一般会选择去皮鸡腿肉。不过现在市面鸡胸冷鲜的味道也不错，但毕竟口感单调点。冷冻的鸡胸就很难吃，吃起来水当当的，还有纤维感。
|宫保鸡丁|
By寓言7656
用料
主料：鸡胸肉250克、花生仁
（油炸）1小把
辅料：大葱30克、干辣椒8个、花椒粒1小把、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、食盐适量、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙
做法
1.主要食材：鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒
2.干辣椒、大葱分别切小段。
3.鸡胸肉馅片成大厚片用刀拍松，再改刀切成大拇指甲大小的丁。
4.切好的鸡胸肉放入碗中，加入少许胡椒粉、料酒、少许食用油、1/2茶匙淀粉抓匀。
5.抓匀的鸡胸肉腌渍几分钟
6.腌渍鸡肉的时候来调一碗料汁。2茶匙酱油、2茶匙香醋、白糖1茶匙、少许食盐、1茶匙淀粉少许清水调匀成料汁。
7.热锅凉油，放入腌渍好的鸡丁。
8.滑至变色盛出。
9.锅中留食用油，放入花椒粒小火炸出香味，取出花椒粒不用。
10.放入葱段和干辣椒段煸出香味。
11.放入滑炒好的鸡丁。
12.翻炒均匀后加入调好的料汁后大火快炒。
13.大火炒匀后加入炸花生米。
14.快速炒匀后即可关火盛出。
不辣的胡辣汤的家常做法
1、首先将胡椒汤粉倒入碗中，加入水，不断搅拌，呈现出褐色的糊状。
2、烧开水，煮沸之后加入花生、粉条和豆腐皮。
3、将碗里的糊状放入锅中，不断搅拌。
4、待水煮沸之后，变为小火，直到胡辣汤成为粘稠状即可食用。
不要辣的鸡怎么做
不要吃辣的鸡怎么做？这个问题我个人觉得有很多做法都是不辣的啊，比如可以炖着吃就是不辣的放黄芪当归炖鸡补气血的特别是女性生理期后吃对身体特别好，可以清蒸也是不辣的放入黄花耳子
（干耳子泡发）和鸡一起蒸影响又美味汤也特别鲜还可以用鸡胸肉就大红灯笼椒炒着吃也是不辣的，小朋友非常喜欢哦
萝卜炒鸡块不辣的做法
工具原料萝卜、鸡肉
方法/步骤分步阅读
1
/5
主材准备：
鸡肉洗净血水后剁成块萝卜去皮洗净后后切成片。
2
/5
调料准备：
姜、蒜去皮洗净拍散，花椒、八角备香油备用。
3
/5
烧鸡块：
烧锅上火倒入食用油，加入调料爆香，加入鸡块和白糖转小火把鸡块煎至全部变色。
4
/5
加白萝卜：
转大火加白萝卜加入料酒、生抽和老抽然后加开水，水不要淹住食物。
5
/5
完成：
盖上锅盖小火焖煮12分钟左右大火收汁，一直到汁浓稠后熄火，盛碗加入葱花就可以了。
文章到此结束，如果本次分享的鸡胸肉怎么弄好吃不辣和不要辣的鸡怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
