鸡胸肉怎么弄好吃又健康？鸡胸肉最好吃的做法
大家好，关于鸡胸肉怎么弄好吃又健康很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡胸肉最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡胸肉怎么做好吃的家常做法
步骤/方式1
食材：鸡胸肉1块、青椒2个、葱1段、姜2片、蒜1瓣、生抽2勺、蚝油1勺、小苏打2克、食用油1大勺、干辣椒2个、淀粉1勺、糖1勺
1段葱，2片姜一瓣蒜切好备用，2个青椒切丝备用
步骤/方式2
一块鸡胸肉切丝，加一勺生抽一勺淀粉，一点小苏打抓匀后倒入一勺食用油封住。这个是鸡肉嫩滑的关键。
步骤/方式3
起锅烧一勺油下葱姜蒜爆香
步骤/方式4
下肉丝滑熟
步骤/方式5
加一点生抽
步骤/方式6
放入一点蚝油
步骤/方式7
放入一勺糖
步骤/方式8
下青椒丝翻炒均匀，断生即可出锅
步骤/方式9
出锅装盘即可
鸡胸肉怎么炒好吃又嫩王刚
食材：鸡脯肉；杏鲍菇；红萝卜；青蒜；蚝油；生抽；淀粉；料酒；油；盐；
做法：
1、准备好原材料；鸡脯肉片中加入盐、淀粉、生抽和适量料酒拌均匀腌制一下；
2、烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡脯肉片翻炒；翻炒变色后盛入碗中备用；
3、干净锅，无须放油，将杏鲍菇放入里面干煎；煎得杏鲍菇微微发黄且出水后将它扒在锅中一边，另一边放入红萝卜片，再放入少许油煸炒红萝卜；
4、煸炒出红油后再将它们混合翻炒，再放入炒过的鸡片；翻炒几下后加入适量的蚝油和盐；翻炒一分钟后加入青蒜翻炒变色后即可；
熟鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，是很多减脂餐的首选。
熟的鸡胸肉有很多做法，今天我就跟大家分享一个干椒手撕鸡的做法。这道菜的特点是酥脆爽口，咸鲜微酸，糊辣味。
烹调：炒烹味：糊辣。
食材：
鸡胸肉300克味精3克
冬笋50克香油2克
青椒30克葱20克
红椒10克姜10克
干辣椒20克蒜10克
料酒5克干淀粉100克
酱油2克醋3克
盐3克。
1.新鲜鸡胸肉放到水里煮20分钟，把煮好的鸡胸肉捞出晾凉，顺着纹路撕成条，不要撕得太粗。
2.青红椒切成筷子粗的小条，长四公分，宽半公分，冬笋也切成小条，整个干辣椒用水泡上，姜切成片，蒜也切成片，葱切成滚刀块。3.兑汁：碗中加入料酒，酱油，醋，盐，味精，少许的水，香油。
4.撕好的鸡丝里加入盐，料酒，酱油拌匀。下入干淀粉。让干淀粉均匀的沾在鸡丝上。
5.锅中做水，加入盐，冬笋焯一会儿，捞出控干水份。
6.锅内加入油，油五成热时，下入鸡丝，把鸡炸成酥脆出锅。油锅中下入冬笋，过油捞出。7.锅内加底油，拉出锅，加入干辣椒煸炒，干辣椒变成棕红棕色，加入葱姜蒜，加入炸好的鸡丝。加入兑好的料汁，翻炒均匀，出锅。
一道好吃的干椒手撕鸡就做好了！
鸡胸肉最好吃的做法
食材：鸡胸肉、大米、香菇、姜、葱、食用油、盐、水
做法：
1、姜切成丝，葱切丁，大米淘洗干净，姜丝放进锅里
2、香菇、鸡胸肉切丁，再把香菇，鸡胸肉一起放进锅里
3、倒上食用油，加水，水量最好多点，不然会太多稠哦
4、开煮，煮熟之后再焖一会即可出锅
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