蒸莲藕的汁怎么弄好吃?蒸藕的调料怎么调
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红糖蒸藕营养价值
它有很高的营养价值,热量低,能降低胆固醇,提高免疫力,促进肠胃蠕动,红糖含有矿物质,味美可口,是很好的甜点,缓解疲劳
蒸藕的调料怎么调
起锅烧油,油热放入冰糖炒出糖色淋在藕上
蒸藕的家常做法
材料:莲藕一截,葱花少许,小米辣一个,生蒜一瓣,酱油,麻油。
做法:
1,莲藕买那种头尾有的那种,清水洗干净,不削皮,上蒸锅,直接放在漏盘里就行,大火蒸25分钟。
2,蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末;大蒜切末;小米辣切小圈,然后全部装进小碗,倒入没过以上材料的生抽,少许麻油和少许热油即可,不用放盐。
3,蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃,趁不烫手时切0.5cm厚的片,蘸着蘸水就可以啦。
莲藕瘦肉蒸着吃怎么做好吃呢
莲藕瘦肉蒸是一道健康、清淡又美味的家常菜,下面是一个常见的做法供参考:
所需食材:
-莲藕:适量
-瘦肉:适量
-葱姜蒜:适量
-料酒:适量
-盐:适量
-生抽:适量
-白胡椒粉:适量
-食用油:适量
步骤:
1.先将莲藕削皮,切成薄片或条状片备用。
2.瘦肉洗净后切成薄片,用料酒、少许盐、生抽和白胡椒粉腌制片刻。
3.锅中加热适量的食用油,放入葱姜蒜末爆香。
4.把腌制好的瘦肉均匀地码在莲藕片上。
5.锅中加入适量的水,放入蒸锅上锅蒸20-30分钟,或者直接放入电饭煲蒸煮的程序中。
6.蒸熟后,尝尝肉和莲藕是否熟透,如果还有生的地方可以继续蒸一会儿。
7.蒸熟后,将蒸好的莲藕瘦肉捞出,撒上一些切碎的葱末来提味。
8.最后,可以根据个人口味加入一些盐、胡椒粉和生抽来调味。
这道莲藕瘦肉蒸不仅美味,而且营养丰富,低脂肪、低热量,并且富含蛋白质和膳食纤维。莲藕的清香和瘦肉的鲜嫩相得益彰,是一道健康的家常菜品。
希望以上的做法能够帮助到你,享受美味的莲藕瘦肉蒸!
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