南京小笼包的做法视频
南京小笼包是中国传统美食之一,以鲜美的汤汁和丰富的馅料而著称。下面是南京小笼包的做法视频,让你在家中也能享受到这道美食。
步骤1:准备食材
首先需要准备面团、猪肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、盐、糖、淀粉等食材。
步骤2:揉面
将面粉和淀粉混合,加入水揉成面团,然后醒面30分钟。
步骤3:揉面
将醒好的面团再次揉成长条,切成小块,然后擀成薄片。
步骤4:包馅
将猪肉馅放入薄片中,用手捏出褶皱,将薄片包裹住馅料。
步骤5:蒸制
将包好的小笼包放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
步骤6:上桌
将蒸好的小笼包取出,淋上酱油和葱花,即可上桌享用。
南京小笼包的做法非常简单,只需要准备好食材,然后按照以上步骤进行制作,就能制作出美味的南京小笼包。如果你想在家中尝试制作南京小笼包,不妨观看这个视频,学习制作步骤。