这篇文章给大家聊聊关于炒猪皮怎么弄好吃，以及爆炒猪皮正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 猪皮怎么炒好吃
2. 爆炒猪皮正宗做法
3. 炒肉皮怎么做好吃，青椒炒肉皮的家常做法
4. 炒猪皮怎么炒好吃窍门

猪皮怎么炒好吃

1.胡萝卜切丝，猪皮切细条备用。

2.葱斜刀切段，直接放在胡萝卜上面，等下一起下锅，上面撒好花椒粉，等下就不用忙着放调料了，各种省事。。

3.姜切末，放在猪皮上，同上撒上花椒面备用。

4.接下来就是调酱料汁了。这是我家自己做的辣椒酱，加上超市买的剁椒酱，再加适量耗油，添一点点水稀释一下，搅拌均匀。

5.调好酱汁。

8.炒大概三到五分钟，胡萝卜变软一点，然后全部蘸到辣酱变得红红的，就可以出锅啦。

爆炒猪皮正宗做法

食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根、食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克

做法：

1、青椒切丝，大蒜切末，姜切片，小葱切葱花；

2、猪皮放入冷水锅中，放入1片姜、料酒煮20分钟，捞出冷却切成细丝；

3、锅中倒食用油，油温烧至5成热后，下入葱、姜、蒜、黄豆酱爆香，放入猪皮、生抽翻炒1分钟，加入青椒炒至断生；

4、最后调入盐，炒匀即可。

炒肉皮怎么做好吃，青椒炒肉皮的家常做法

1/13材料：青椒、肉皮

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2/13将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。

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3/13将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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4/13放在案板上切开，待用。

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5/13随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。

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6/13烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。

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7/13翻炒翻炒。

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8/13接着，合入切好的青椒，加适量的清水。

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9/13翻炒翻炒，至青椒断生。

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10/13然后，加适量的盐。

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11/13加适量的鸡精。

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12/13调味炒匀，即成。

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13/13出锅装盘。

炒猪皮怎么炒好吃窍门

猪皮怎么炒好吃之红烧猪皮原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。制作方法:干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。

2.

猪皮怎么炒好吃之青椒肉皮用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。制作方法:将洗好的肉皮放入已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用

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