大家好，今天来为大家解答炒猪红怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪红可以怎么炒好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪红可以怎么炒好吃
2. 秋妹炒猪血家常做法
3. 炒猪血最正宗的做法
4. 爆炒猪肝的家常做法好吃又简单

猪红可以怎么炒好吃

1主料：猪红250克，芹菜200克。

2把猪红洗净、切块；芹菜择洗干净切成条，姜切细丝，蒜切碎备用。

3锅烧热，下油适量烧热，倒入蒜、姜炸香。

4倒入芹菜、猪血调适量的盐翻炒。

5片克之后调入鸡精、料酒、淋上麻油，出锅啰。

秋妹炒猪血家常做法

食材：猪血一块尖椒适量

葱花适量姜末适量生抽适量盐适量鸡精适量

具体步骤：
1.猪血一块。

2.切成约5毫米厚的厚片

3.锅内加适量清水，烧至微微冒泡，下猪血。

4.全程小火，保持水不要开锅，汆烫2分钟。

5.烫好的猪血备用。

6.尖椒和其它调料提前备好。

7.炒锅加适量的油，开大火。

8.爆香葱姜，加入适量生抽、盐，加尖椒翻炒均匀，转小火。

9.加入烫好的猪血。

10.轻轻翻动，防止破碎，待猪血均匀的粘上调料厚，加适量鸡精，翻两下即可。

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1.出锅装盘，美味即成。用不开的水汆烫和大火炒调料转小火炒猪血是保持滑嫩的关键

炒猪血最正宗的做法

用料：猪血200克、青尖椒20克、红尖椒15克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1汤勺、小葱1根。

做法：

1.猪血洗净切片。青尖椒切片。红尖椒切片。小葱切葱花。

2.首先起锅烧热水，水开放入猪血，将猪血焯水2分钟捞出备用。

3.然后起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀，接着倒入猪血、生抽、耗油、盐，翻炒3分钟。

4.接下来淋入水淀粉勾芡。

5.最后盛入盘中，撒上葱花即可。

爆炒猪肝的家常做法好吃又简单

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

猪肝切片用清水反复清洗干净

步骤/方式3

洗干净后，加一勺盐、一勺生抽、一勺胡椒粉、2勺生粉抓匀，加点姜丝腌制10分钟

步骤/方式4

去掉腌制猪肝片里的姜丝，

准备泡椒和青椒切段，小米辣切段，大蒜切末，生姜切末

步骤/方式5

锅里淋油，润一下锅

步骤/方式6

倒入大蒜、辣椒、生姜炒香

步骤/方式7

再加入泡椒和青椒炒香

步骤/方式8

倒入腌好的猪肝片翻炒

步骤/方式9

加一勺盐调味，少许老抽增色即可，

步骤/方式10

爆炒几十秒至猪肝熟即可起锅

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