南瓜水饺的做法如下:
材料:
- 300克水饺皮
- 1个中等大小的南瓜
- 200克猪肉末
- 1个大葱
- 适量姜末
- 1个蒜末
- 1个酱油
- 1个盐
- 1个胡椒粉
- 1个鸡精
-
1.5杯水
步骤:

1. 南瓜去皮,切成小块,蒸熟后用压泥器压成泥状备用。
2. 猪肉末加入大葱、姜末、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
3. 将水饺皮放在碗中,将肉馅包入水饺皮中,搓成圆形。
4. 锅中加水,放入水饺,煮至水饺浮起来,加入
1.5杯水,继续煮至水饺熟透。
5. 捞出水饺,沥干水分,放入碗中,加入南瓜泥,搅拌均匀即可。
温馨提示:如果水饺太大,可以用手稍微捏扁一些,这样更易于煮熟。也可以根据个人口味加减调料的用量。
以上就是南瓜水饺的做法,祝您制作成功,享受美食的乐趣!