【冰糖樱桃的做法】
冰糖樱桃是一道口感鲜美、营养丰富的甜品。制作冰糖樱桃简单易行,只需要几步几步即可完成。下面,我们来介绍一下冰糖樱桃的做法。
步骤一:选择新鲜的樱桃
选择新鲜的樱桃是至关重要的。樱桃要在成熟期内采摘,否则口感会变差,品质也会下降。樱桃的颜色越红,品质越好。
步骤二:清洗樱桃
将采摘回来的樱桃放入清水中浸泡10分钟,去除表面的杂质和泥土。然后用手轻轻揉搓,直到樱桃表面的皱纹消失。
步骤三:焯水
将樱桃放入开水中焯水,去除表面的细菌和毒素。焯水的时间不宜过长,控制在2分钟以内。
步骤四:晾干
将焯水后的樱桃晾干,可以放在通风干燥的地方,也可以使用阳光晒。
步骤五:加入冰糖
将晾干的樱桃中加入冰糖,加入适量的冰糖可以让樱桃更加甜美。
步骤六:炖煮
将炖煮好的樱桃和冰糖放入保温锅中,炖煮10-15分钟即可。
步骤七:包装
将炖煮好的冰糖樱桃放入密封瓶中,放入冰箱中保存。
冰糖樱桃的做法非常简单,而且口感鲜美。如果你喜欢这道甜品,不妨来尝试一下。