金银蛋娃娃菜的配方
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金银蛋娃娃菜的配方
金银蛋娃娃菜是一道非常美味的家常菜,它的制作方法简单,口感独特,深受人们的喜爱。下面,我们就来介绍一道金银蛋娃娃菜的配方。
材料:
- 娃娃菜1棵
- 鸡蛋2个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
步骤:
1. 娃娃菜洗净,切成段,备用。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,加入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入娃娃菜翻炒,炒至娃娃菜变软。
5. 加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、白糖和料酒,继续翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
金银蛋娃娃菜的配方简单易做,口感鲜美,不仅适合作为家常菜,还可以作为下饭菜食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,相信你一定会喜欢它的独特口感。