抄烧饼怎么弄好吃窍门？炒烧饼怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下抄烧饼怎么弄好吃窍门的问题，以及和炒烧饼怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炒烧饼怎么做
步骤1
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面粉里?酵母?糖?盐，少量多次的加入温水！活成光滑的面团，盖上盖子，冬天放在温暖的地方，醒发至两倍大。
步骤2
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辣椒切末，一小节葱切末。用盐、鸡精、五香粉、一点点十三香、花椒粉、一点点麻椒粉、食用油拌匀，备用。（咸淡可以自己尝一下）
步骤3
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面醒发好后，在操作台上揉搓成光滑的面团，这个要多揉一会，这样面才会劲道。
步骤4
把面团擀成一个长方形，根据个人口味撒点辣椒面（不爱吃辣的可以不放），再把青椒均匀的摊在面上！
步骤5
想叠被子一样把面折起来，两头封口，再切成大小均匀的块，盖上保鲜膜再次醒发5-10分钟
步骤6
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锅中放油，稍多一些，微热，放入青椒饼，盖上盖子，中火焙至金黄，翻面！两面金黄就好
怎样做炒剩烧饼才好吃
一、炒烧饼
1.材料：烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿，火腿切小丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散。
2.锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3.放入切好的烧饼块儿，锅里点一点儿水（为了让烧饼软一点儿），加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。
炒烧饼真是比炒饼好吃，烧饼本身就有咸淡味儿，做出来还是很美味的。另外蔬菜喜欢吃什么就加什么，可以放胡萝卜、豌豆、黄瓜等等。
二家常炒饼
剩下的烧饼，最常见的吃法是炒饼，不管是素炒饼，还是肉丝炒饼，都是简单的美味。把上顿剩下的干硬的烧饼，先放在蒸锅上蒸热蒸软，切细丝。圆白菜切丝，热锅凉油，放入葱姜丝，放入圆白菜丝翻炒，放盐，最后放入饼丝。出锅前再放入拍好的蒜茸，喜欢吃醋的同学，可以再放些山西老醋。为了提升香味度，可以考虑再滴几点香油。给孩子吃的，孩子怕蒜茸辣，可以不放蒜茸，滴几滴香油。
肉丝炒饼也是很简单的，凡是会做饭的同学，你懂得，但凡炒饼，无论荤素，不放蒜茸，将会大打折扣。
三、类鸡蛋灌饼
为什么叫类鸡蛋灌饼呢？因为它不能称之为纯正的鸡蛋灌饼。也是把剩下的烧饼，放蒸锅蒸软。不粘锅放点儿油，小碗里打碎鸡蛋，放入盐。烧饼用一个鸡蛋，放在烧饼的上面和下面，在上下都有鸡蛋液，翻一下即可。再加上一碗豆粥、或南瓜粥、或红薯粥，一盘黄瓜丝，就是一顿美味的早餐了，比外面吃干净多了，做起来还比较简单。
如果喜欢原味的也可以用微波炉加热下，微波炉加热烧饼不干的方法：一：先把烧饼用水冲洗，让烧饼表面充分覆盖一层水分。二：把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。三：把表面湿润的烧饼放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下。
烧饼炒牛肉正宗做法
原料
面粉(185克)
黑芝麻(10克)
酱牛肉(200克)
青椒(1个)
色拉油20克
水适量
酵母粉5克
方法1/面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
方法2/压长
方法3/剂子按成长条，一面刷油。
方法4/卷起包
方法6/然后卷起来，包成一个球后再压成饼。
方法7/撒芝麻
方法8/放锅里
方法9/饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。
方法10/青椒切碎
方法11/酱牛肉加热后切碎
方法12/饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。
方法13.美味又好吃的五香烧饼炒牛肉完成开吃了。
烧饼炒牛肉滕州做法
原料
面粉(185克)
黑芝麻(10克)
酱牛肉(200克)
青椒(1个)
色拉油20克
水适量
酵母粉5克
方法1/面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
方法2/压长
方法3/剂子按成长条，一面刷油。
方法4/卷起包
方法6/然后卷起来，包成一个球后再压成饼。
方法7/撒芝麻
方法8/放锅里
方法9/饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。
方法10/青椒切碎
方法11/酱牛肉加热后切碎
方法12/饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。
方法13.美味又好吃的五香烧饼炒牛肉完成开吃了。
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