青椒酱香猪蹄怎么弄好吃 酱椒猪蹄做法
大家好，关于青椒酱香猪蹄怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酱椒猪蹄做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
酱香猪蹄最正宗的做法
做法：
一，准备主料：猪前蹄1只。
二，辅料：生姜1块，花椒5克，料酒50克，白芷2克，大料1克，八角1棵，公丁5克，母丁5克，巢果2棵，香叶1片，生抽1勺，酱油20克，甜面酱1勺，白胡椒粉少许，精盐10克，白砂糖20克，香菜2棵。
三，操作：1，猪蹄洗净冷水入锅，加入料酒，大葱，姜片煮15分钟，去除浮沫，捞起放入冷水中冷却。2，用纱布做成布袋装入香料，扎紧口。3，锅中放入冷水，加入盐，生抽，酱油，甜面酱，白砂糖，水开后放入猪蹄，转小火慢煮3个小时，大火收汤汁，撤入胡椒粉出锅，猪蹄上盖上香菜即可。
青椒炒猪脚的做法
主料
青椒两个
猪脚一个
花生油适量
辅料
六月鲜酱油10克大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量
步骤1?
准备好材料。
步骤2?
猪脚找骨头缝，切成块，
步骤3?
青椒洗干净切块，
步骤4?
大蒜去皮切片，
步骤5?
锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉，
步骤6?
小火炒香，
步骤7?
放入猪脚，
步骤8?
放入六月鲜酱油，
步骤9?
翻炒均匀，
步骤10?
放入青椒，盐，
步骤11?
翻炒均匀，即可装盘食用。
红椒炒猪蹄的做法
首先我们要把猪蹄切成块，然后在锅里倒上油，把猪蹄先爆炒，然后再把红辣椒放进锅里，用油爆炒之后撒上盐，然后混合一起炒，然后再撒上生抽鸡精，然后就一份红椒炒猪蹄就做好了
酱椒猪蹄做法
主料:
猪脚1支
野山椒酱椒6汤匙
辅料:
生姜碎1匙
蒜子5棵
老抽0.5汤匙
生抽1汤匙
鸡精1茶匙
镇江香醋1茶匙
酱椒猪脚的做法步骤:
1.炒锅烧红（不要放油）后放入剁好的猪脚。干烧去血水、烧香猪脚皮。一定要不停翻动，以免烧糊。
2.猪脚基本看不出血水，猪皮成金色的时候,关火，然后加盐搅拌猪脚均匀沾上盐。倒出至蒸碗。
3.猪脚倒入蒸碗后，加：1汤勺油、6汤勺野山椒酱椒（一定要正宗的野山椒酱椒才辣得入味）、5颗份的大蒜末、2片份的姜末、1茶匙鸡精、0.5汤匙酱油、1汤匙生抽，1茶匙香醋。
4.有高压锅的最好用高压锅蒸，只要30分钟就好了。但是今天我用的是普通电蒸锅，所以蒸了2个小时。
5.蒸好后拿出来扮一下给猪脚上色均匀，就可以吃啦
关于青椒酱香猪蹄怎么弄好吃，酱椒猪蹄做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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