粤菜做法简单，头像可爱，仙气满满

近年来，随着广东美食文化的传播，越来越多的人开始追求正宗的粤菜。粤菜以其色香味俱佳、营养丰富的特点，受到了广大消费者的喜爱。而制作粤菜的食材和调料也非常丰富多样，包括海鲜、肉类、蔬菜等等。今天，我们将介绍一种非常简单的粤菜做法——“清蒸鱼”。

材料：

- 一条约500克的鲤鱼
- 适量的葱姜蒜
- 适量的料酒
- 适量的盐
- 适量的生抽
- 适量的醋
- 适量的糖
- 适量的清水

步骤：

1. 将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成块状。
2. 将葱姜蒜切成末，放入鱼块中腌制10分钟。
3. 取一个蒸锅，将鱼块放入蒸锅中。
4. 加入适量的清水，将蒸锅烧开。
5. 蒸约15分钟，直到鱼熟透。
6. 取出鱼块，撒上葱姜蒜末和适量的盐、生抽、醋、糖。
7. 淋上适量的热油，撒上葱花，即可享用。

小贴士：

- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和蒸锅的火力来决定。
- 蒸鱼的时候，尽量不要翻动鱼块，否则容易散开。
- 糖和醋的比例可以根据自己的口味进行微调。
粤菜不仅美味可口，而且健康营养。通过这种简单的清蒸鱼做法，不仅可以品尝到正宗的粤菜，还可以摄取到丰富的营养。希望您能够喜欢这种简单又美味的粤菜做法。