绿豆糕是一种传统的中式糕点,口感绵软,味道香甜。以下是绿豆糕的做法大全图解,供您参考。
【步骤一】准备材料
- 绿豆:100克
- 糯米粉:200克
- 白糖:30克
- 食用油:适量
【步骤二】搅拌绿豆粉
将绿豆粉和糯米粉混合在一起,加入适量的食用油,搅拌均匀。
【步骤三】加水搅拌
慢慢地加入适量的水,搅拌成面糊,直到面糊不再流动。
【步骤四】蒸糕
将搅拌好的面糊放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,直到熟透。
【步骤五】取出蒸好的糕
将蒸好的糕取出,放在盘子上,放凉后放入冰箱冷藏。
【步骤六】切块
将冷藏好的糕切成小块,即可食用。
以上就是绿豆糕的做法大全图解,制作起来比较简单,口感也非常好。如果您想尝试制作绿豆糕,可以按照以上步骤进行操作。