腊味香肠做法

1. 准备材料

需要准备的材料包括腊肠、香肠皮、盐、糖、黑胡椒等。将腊肠洗净,去掉表面的毛发和油脂,然后用刀将腊肠切片。将香肠皮洗净,切成小块,备用。

2. 制作香肠皮

先将香肠皮放入烤箱中,用200度烤10分钟,然后取出冷却。将香肠皮切成小块,放入大碗中。加入1汤匙盐、1汤匙糖和1汤匙黑胡椒,搅拌均匀。

3. 制作香肠

将香肠放入烤箱中,用220度烤15分钟,然后取出冷却。将香肠切成薄片,放入大碗中。加入1汤匙盐、1汤匙糖和1汤匙黑胡椒,搅拌均匀。

4. 加入腊肠肉

将腊肠肉放入香肠皮中,搅拌均匀。将香肠和腊肠肉放入密封袋中,放入冰箱中冷藏至少4小时,或者过夜。

5. 烹饪腊味香肠

将冷藏好的腊味香肠放入烤箱中,用200度烤3-5分钟,或者直到腊味香肠熟透。取出腊味香肠,放入平底锅中,用中火煎3-5分钟,或者直到腊味香肠表面金黄色。

6. 享用美食

将煎好的腊味香肠盛入盘子里,撒上一些切碎的香菜或芹菜。享用美食,享受美味的腊味香肠。
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