芝麻酱是粤菜中常用的调味料之一，其口感丰富，可以搭配各种食材制作不同口味的菜品。下面是一份芝麻酱的的做法，供您参考。
粤菜芝麻酱做法
材料：
- 芝麻酱
- 香油
- 白糖
- 酱油
- 醋
- 盐
步骤：

1. 将芝麻酱放入碗中，加入适量的香油和白糖，搅拌均匀。
2. 继续加入酱油、醋和盐，继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的芝麻酱倒入平底锅中，用中火翻炒至芝麻酱浓稠。
4. 取出平底锅中的芝麻酱，加入适量的蜂蜜和芝麻粉，继续搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的芝麻酱倒入盘子中，放入冰箱冷藏至硬化。
6. 取出硬化的芝麻酱，加入适量的香菜末和葱花，搅拌均匀即可。
这是一份简单的芝麻酱做法，可以根据个人口味进行调整。在制作芝麻酱时，可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜、醋、生姜和蒜末等调味料，制作出更加美味的芝麻酱。