雪魔芋怎么弄好吃?雪魔芋的做法
作者:模板大师
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本文目录
雪花魔芋的制作
将仔姜洗净切薄片,撒上盐腌10分钟,滗去盐水2.木耳泡涨,择洗干净3.淀粉
(8克)放碗内加水调成湿淀粉
(15克)备用4.豆瓣剁细5.酱油、盐、味精、水淀粉调拌成汁6.将雪魔芋用温水泡涨洗净挤干水分,切成大条入油锅内过油,捞出沥油切片7.将炒锅内油烧热,下豆瓣酱炒至红色,下蒜片炒出香味,放姜片、魔芋、木耳同炒,烹入调汁,淋入香油,起锅装碟即成
雪魔芋炖鸭子的做法
把买回来的鸭子洗干净切块儿。锅里加入一锅水,把这个鸭子放进锅里,放入料酒,姜片,大葱,花椒,八角,去腥。
把焯了水的鸭子弄来控水。
起锅烧油,放入姜片,大蒜,嗯,豆瓣酱炒香,炒出红油,把鸭子倒进去炒炒出香味,再加入魔芋在里面,再把那个啤酒倒进去,没过鸭子就可以了。
雪魔芋的做法
1.将仔姜洗净切薄片,撒上盐腌10分钟,滗去盐水
2.木耳泡涨,择洗干净
3.淀粉
(8克)放碗内加水调成湿淀粉
(15克)备用
4.豆瓣剁细
5.酱油、盐、味精、水淀粉调拌成汁
6.将雪魔芋用温水泡涨洗净挤干水分,切成大条入油锅内过油,捞出沥油切片
7.将炒锅内油烧热,下豆瓣酱炒至红色,下蒜片炒出香味,放姜片、魔芋、木耳同炒,烹入调汁,淋入香油,起锅装碟即成
雪魔芋烧白怎么做
方法/步骤
1/3
雪魔芋泡发,木耳泡发,去根撕成小朵辣椒切片。
2/3
起锅放油烧热,放入蒜末爆香,放入雪魔芋块,翻炒半分钟,加入木耳、卤肉汤,中火烧两分钟。
3/3
放入辣椒片,开大火半分钟,加入盐和味精,翻炒均匀即可出锅。
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