湘菜大黄花的家常做法
作者：星座梦
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配方及做法流程
配方:
- 大黄花 1朵
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法流程:
1. 将大黄花洗净,备用。
2. 打入2个鸡蛋,搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油,放入大黄花煸炒。
4. 炒至花朵变软,放入鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续炒至鸡蛋熟透。
6. 起锅前撒上一些葱花,即可装盘食用。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 炒鸡蛋时,不要过度搅拌,以免使鸡蛋过于散碎。
2. 炒至鸡蛋熟透即可,不要过度烹饪,以免口感变差。
3. 大黄花可以根据个人口味加入适量的调料。
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