这篇文章给大家聊聊关于人参做鸡汤怎么弄好吃呢，以及人参炖鸡的正确做法王刚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 人参乌鸡汤的做法
2. 家常的人参炖鸡，怎么做简单一点的做法
3. 炖人参汤的正确做法
4. 人参炖鸡的正确做法王刚

人参乌鸡汤的做法

首先是把乌鸡处理干净，人参冲洗干净，沥干水分，锅中倒入适量的油，中小火，下入姜片，胡椒粒炒香，下入鸡块翻炒片刻，炒出黄油大概是三分钟左右，然后一次性渗入适量的清水烧开，人参切成块，红枣洗干净，将炒鸡锅中的鸡汤倒入砂锅中，放入人参红枣，适量的盐，大火烧开，然后转小火，慢慢煲两小时，

家常的人参炖鸡，怎么做简单一点的做法

原料：鸡肉100克，红参10克（如边条参用12克；吉林参用8克；高丽参用6克）。

制法：鸡去毛剖净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨；人参切片与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。

功效：大补元气，固脱摄血。

适应证：元气大亏，身体虚羸；或心气虚弱，症见动则心悸，汗出，气喘；或出血不止，血脱及气。现代用于出血性休克、心力衰竭；亦可作一般体虚调补之汤品。

凡能温补人体阳气、用于治疗阳虚证的食疗方剂，称为补阳食疗剂。阳虚证有肾阳虚、脾阳虚、心阳虚等区别。由于肾中元阳为人体阳气的根本，对全身各脏腑组织起着温煦生化作用，其他阳虚往往与肾阳不足有关。肾阳虚多见腰膝酸痛、下肢软弱、畏寒肢冷、溺后余沥、小便频数，男子阳痿早泄、女子宫冷。

炖人参汤的正确做法

用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。

作法:

1.将人参切片、海参洗干净切成小块，备用。

2.将香菇洗干净后切丝，猪瘦肉洗干净切成小块，竹笋切片，上料与人参、青碗豆一起放入砂锅，加清水适量炖煮，以猪肉烂熟。

人参炖鸡的正确做法王刚

全鸡一只,红枣十颗,枸杞两大匙,洋葱一棵,葱一株,栗子6颗,大蒜8～9颗,人参三根,圆糯米1～
1.5杯

做法

首先将人参洗干净泡水30分钟，水到时候要留着喔，要煮鸡汤用的先用牙签把鸡的头部封好，从屁股开口处放入栗子、大蒜、红枣各2-3颗，以及枸杞、圆糯米，抖一抖，约装7分满，再放入一部份的人参，用牙签将鸡屁股也封起来。把鸡脚切掉，比较好封喔！把鸡放进锅子，放入鸡脚、大蒜、红枣、洋葱、栗子和人参倒入人参水、再加入一般的水，大概加到锅子的9分满，就可以开中火炖煮煮开后，放入葱段和枸杞，转小火炖煮个2.5个小时过程中可以捞捞浮油和渣渣，起锅前视个人口味加点盐巴调味，就完成囉！上桌

人参做鸡汤怎么弄好吃呢和人参炖鸡的正确做法王刚的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！