麻辣鸡丝湘菜做法视频

1. 准备食材

将鸡丝清洗干净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
将葱姜蒜切成末,辣椒切丝备用。

2. 热锅凉油

将腌制好的鸡丝放入锅中,炸至金黄色捞出备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒丝煸炒。

3. 加入料酒、盐、糖

将炸好的鸡丝倒入锅中,再加入料酒、盐、糖翻炒均匀。

4. 加入生抽

将生抽加入锅中,翻炒均匀即可出锅。

麻辣鸡丝湘菜做法视频

1. 准备食材

将鸡丝清洗干净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
将葱姜蒜切成末,辣椒切丝备用。

2. 热锅凉油

将腌制好的鸡丝放入锅中,炸至金黄色捞出备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒丝煸炒。

3. 加入料酒、盐、糖

将炸好的鸡丝倒入锅中,再加入料酒、盐、糖翻炒均匀。

4. 加入生抽

将生抽加入锅中,翻炒均匀即可出锅。

视频演示:https://www.youtube.com/watch?v=17M6Cz7Cz9M