大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头加肉怎么弄好吃，猪肉炒芋头做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉炒芋头做法
2. 芋头香蒸肉正宗做法
3. 芋头夹肉煲的做法
4. 芋头焖什么肉好吃

猪肉炒芋头做法

1、食材：猪肉、芋艿300g左右、葱1根、生抽少许、盐适量、料酒少许、食用油适量

2、芋艿去皮切片备用，先用清水浸泡着。

3、肉片用少许盐料酒腌制一会儿。

4、起油锅，放入葱段，放入肉片炒至变色。

5、倒入芋艿翻炒。

6、加入适量清水少许生抽，盖上锅盖中火煮10分钟。

7、收汁，出锅装盘。

芋头香蒸肉正宗做法

食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量

步骤1.五花肉切片。

步骤2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精

步骤3.拌匀，腌制半小时。

步骤4.芋头削去皮。

步骤5.切成块。

步骤6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。

步骤7.将五花肉片摆在芋头上。

步骤8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。

芋头夹肉煲的做法

主料

芋头1个

辅料

排骨肉1块

葱少许

香菜1把

姜适量

蒜适量

调料

酱油少量

料酒适量

蚝油适量

做法步骤

1.准备食材，一块排骨肉，一个芋头去皮，葱姜蒜香菜。

2.芋头切片，排骨肉切丁，葱和香菜切段，姜片切末。

3.砂锅中倒入几滴油，小火烧热。

4.葱段姜末炒香。

5.倒入肉丁炒熟。

6.小火翻炒。

7.倒入少量料酒。

8.一勺酱油。

9.几滴蚝油。

10.加水，盖盖子，小火，煲十分钟。

11.出锅撒一把香菜。

芋头焖什么肉好吃

材料五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。

做法1、芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。

2、锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。

3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黄，五花肉的油脂煸出时，将煸出的多余的油倒出

4、加入2勺的老抽继续翻炒至五花肉上色。

5、加入料酒和另一半的葱姜，干辣椒和各种香料。

6、继续翻炒出香味，小葱变成焦黄色。

7、加入漫过五花肉的开水，和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右。

8、然后加入芋头，继续炖煮20分钟左右，最后大火收汁，根据咸甜味加适量的盐。

关于芋头加肉怎么弄好吃，猪肉炒芋头做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。