炒花豆怎么弄好吃窍门视频 东北名菜花豆怎么炒

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本文目录

  1. 小花豆怎么做好吃
  2. 花豆的最佳吃法
  3. 花豆的做法
  4. 东北名菜花豆怎么炒

小花豆怎么做好吃

1、材料简单

2、花豆泡发两个小时洗净,放入沸水中煮45分钟后捞出

3、用锅加400ml水,放入话梅和冰糖煮10分钟,倒出晾凉

4、将花豆倒入冰糖水中,放入冰箱冷藏一个晚上,待其入味即可

花豆的最佳吃法

步骤/方式1

花豆去壳清洗干净后装入碗中

步骤/方式2

锅中加水倒入花豆,加半勺盐炖煮40分钟

步骤/方式3

煮好的花豆盛入碗中备用

步骤/方式4

准备适量干辣椒、葱花、蒜末

步骤/方式5

一碟腌制的辣椒酱

步骤/方式6

锅中烧油油温四层热倒入辣椒煸炒

步骤/方式7

然后迅速倒入蒜末爆香

步骤/方式8

锅中大火倒入花豆翻炒均匀后转中火

步骤/方式9

倒入辣椒酱继续翻炒

步骤/方式10

撒上葱花拌匀后即可出锅

步骤/方式11

好吃的香辣花豆就做好了。

花豆的做法

食材:花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个;植物油、盐、生抽、味精2克

烹饪方法:

1、新鲜的花豆冲洗干净,我这种是已经把外皮去掉的,如果没有去掉外皮的那种,价格比较实惠一点。

2、锅中注入一锅清水,大火烧沸以后,加入盐4克,把洗净的花豆放进去开始焯水,焯水熟透以后捞出控干水分。

3、另起锅,放入植物油烧至5成热的时候,把蒜瓣放进去爆香,倒入沥干水分的花豆开始翻炒。

4、炒匀以后,把切成块的红辣椒倒进去,一块同炒,红辣椒这种属于菜椒中的一种,不是特别的辣,所以不用担心太辣这个问题。

5、开始进行调味,放入盐少许的生抽,接着放入味精2克,把它们充分的炒至入味,花豆焯水的时候一定要多煮一下。

6、关火出锅,一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了,营养不输鸡肉猪肉,特别的下饭。

东北名菜花豆怎么炒

食材:花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个;植物油、盐、生抽、味精2克

烹饪方法:

1、新鲜的花豆冲洗干净,我这种是已经把外皮去掉的,如果没有去掉外皮的那种,价格比较实惠一点。

2、锅中注入一锅清水,大火烧沸以后,加入盐4克,把洗净的花豆放进去开始焯水,焯水熟透以后捞出控干水分。

3、另起锅,放入植物油烧至5成热的时候,把蒜瓣放进去爆香,倒入沥干水分的花豆开始翻炒。

4、炒匀以后,把切成块的红辣椒倒进去,一块同炒,红辣椒这种属于菜椒中的一种,不是特别的辣,所以不用担心太辣这个问题。

5、开始进行调味,放入盐少许的生抽,接着放入味精2克,把它们充分的炒至入味,花豆焯水的时候一定要多煮一下。

6、关火出锅,一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了,营养不输鸡肉猪肉,特别的下饭。

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