【肉炒辣椒粤菜做法】
制作流程：

1. 准备食材：猪肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精等。
2. 清洗猪肉：将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质，直到肉色变白。
3. 切辣椒：将辣椒斜切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 炒猪肉：热锅凉油，将猪肉块放入锅中煸炒，直到表面微黄。
5. 加入辣椒和葱姜蒜：继续煸炒，加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀。
6. 炒熟装盘：将炒好的猪肉和辣椒装盘，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者。辣椒含有丰富的维生素C和纤维素，可以提高免疫系统功能，促进消化和排便，有助于预防和治疗多种疾病。
禁忌人群：

1. 胃寒、消化不良的人不宜多吃辣椒。
2. 孕妇和小孩应避免食用过多辣椒。
3. 辣椒含有刺激性物质，过量食用可能导致口腔、喉咙、鼻子等部位的灼热感和刺痛感，长期过量食用还可能引起皮肤问题。
注意事项：

1. 炒猪肉时，应热锅凉油，避免油过热导致食物变质。
2. 调味料的用量要适量，避免过咸过甜。
3. 辣椒可以根据个人口味进行调整，不要过度食用。
【肉炒辣椒粤菜做法】
序号 1
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者。辣椒含有丰富的维生素C和纤维素，可以提高免疫系统功能，促进消化和排便，有助于预防和治疗多种疾病。
禁忌人群：

1. 胃寒、消化不良的人不宜多吃辣椒。
2. 孕妇和小孩应避免食用过多辣椒。
3. 辣椒含有刺激性物质，过量食用可能导致口腔、喉咙、鼻子等部位的灼热感和刺痛感，长期过量食用还可能引起皮肤问题。
注意事项：

1. 炒猪肉时，应热锅凉油，避免油过热导致食物变质。
2. 调味料的用量要适量，避免过咸过甜。
3. 辣椒可以根据个人口味进行调整，不要过度食用。