老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于咸菜应该怎么弄好吃窍门和咸菜好吃的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享咸菜应该怎么弄好吃窍门以及咸菜好吃的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 咸菜怎么处理好吃
2. 咸菜好吃的做法
3. 腌菜怎么做
4. 腌菜干怎么弄最好吃

咸菜怎么处理好吃

1.煮咸菜汤：将咸菜切成小块，加入水中煮沸，然后加入肉类、蔬菜等配料，煮出味道浓郁的汤。

2.烹饪咸菜炒饭：将咸菜和米饭混合炒制，加入其他蔬菜、肉类等食材，烹饪出美味的咸菜炒饭。

3.配菜：将咸菜切成小块，配菜食用。

4.制作咸菜肉丝炒面：将咸菜和肉丝一起炒制，然后加入面条，烹饪出美味的面条。

5.做成咸菜酥：将咸菜切成小块，和面一起揉成饼状，然后炸至金黄色，做成咸菜酥。

6.做成咸菜包子：将咸菜和肉类一起包入面团中，蒸熟后食用。

咸菜好吃的做法

咸菜是北方家庭生活饮食必不可少的，怎么样做咸菜才能更好吃呢？

一般说来，在北方用自己家自制的黄豆酱腌制小咸菜非常好吃，比方酱小黄瓜，酱新鲜芹菜叶，酱小地环也叫姜不辣，这些小咸菜配上玉米碴子粥相当哇噻了。

另外，非酱腌制的咸菜像芥菜缨子，不溜克，辣椒，碎咸菜等等都可以多泡几遍，清洗不太咸了，炒瘦肉吃也是挺不错的。

腌菜怎么做

腌菜健康的做法，制作时不放盐。不会产生亚硝酸盐致癌。

制作方法如下：

1.把新鲜的芥菜清洗干净。

2.放阴凉处二三天，晾干点水分即可。

3.把凉好的芥菜放烧开水的锅里煮，2分钟左右就可以关火，盖上盖子放置一晚。

4.第二早上，把煮好的芥菜沥干水分，用刀切细。

5.锅里先不要放油，直接把昨天煮好芥菜放锅里炒干点水分。

6.先把炒干水分的菜先盛出，再放油在锅里加热炒，加盐和味精，美味即成。

腌菜干怎么弄最好吃

这样弄好吃：

拌干腌菜材料：干腌菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、姜片、葱、蒜末、海鲜酱油。做法：

1、干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙。

2、葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里。

3、放入芝麻。

4、放入辣椒粉。

咸菜应该怎么弄好吃窍门和咸菜好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！