猪肝和粉肠怎么弄好吃的，粉肠猪肝爆炒家常做法
大家好，今天小编来为大家解答猪肝和粉肠怎么弄好吃的这个问题，粉肠猪肝爆炒家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪肝粉肠怎么炒好吃
你好，以下是一种简单的做法：
材料：
-猪肝：适量
-粉肠：适量
-葱姜蒜：适量
-青红椒：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-鸡精：适量
-油：适量
步骤：
1.猪肝洗净切成薄片，粉肠切成小段，青红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，将猪肝和粉肠翻炒至变色，加入葱姜蒜末和青红椒丝继续翻炒。
3.加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
4.最后加入少许水，翻炒至汁水收干即可。可以根据个人口味再适当调整味道。
小贴士：
1.猪肝和粉肠都比较容易熟，翻炒时要注意不要炒过头，否则口感会变硬。
2.可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料。
猪肝，粉肠一起炒，怎么炒才好吃
材料：新鲜猪肝60g、新鲜粉肠50g、生姜10g、生油少量、水。调味品：胡椒粉少许、盐少许。
做法：将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开，文火煮。最后适量加点胡椒粉和盐少许，即可。
粉肠猪肝爆炒家常做法
第1步.姜切片
第2步.猪肝洗净，切片，焯熟
第3步.粉肠洗净从一头往下挤压，把里面绿绿的东西挤掉
（我挤了两次）
第4步.爆炒猪肝粉肠
（爸爸主厨）的做法步骤第4步这里特别说一下粉肠的切法，摆平从一头把肠子斩几刀大概3cm长的地方再切断。
第5步.粉肠扔进热水锅里小煮一会，一边煮一边用锅铲按压，里面的脏东西就全部跑完出来很干净了，吃得放心！
第6步.焯熟的粉肠捞出来过一下冷水
第7步.锅热油放入姜片爆一下
（喜欢还可以下点芹蒜叶），再把猪肝粉肠倒入翻炒一下，入盐，白糖，炒匀起锅装盆开吃
粉肠猪肝瘦肉三鲜汤怎么做
主料
枸杞叶适量粉肠适量
猪肝适量瘦肉适量
姜丝盐
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1.从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
2.粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
3.砂锅内放水烧开
4.水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
5.在加入备好的猪肝和瘦肉
6.最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
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