芹菜榨菜怎么弄好吃,芹菜榨菜猪肉水饺怎么做
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本文目录
芹菜榨菜猪肉水饺怎么做
用料
(一个人量)
1、猪肉200g
2、芹菜200g
3、香菇2只
4、榨菜丝大半包
5、鸡蛋一个
6、葱白少许
7、酱油少许
8、盐适量
9、老酒少许芹菜猪肉饺子的做法1、把猪肉切块,用刀剁成很肉末;2、芹菜切成丁;3、香菇切成丁;4、榨菜丝剁成丁;5、葱只用葱白,切的细一点;6、剁好的肉馅放碗里,放上芹菜丁,香菇丁,榨菜丁,葱末,最后加一个鸡蛋;7、加上一点酱油,一点老酒,一些盐拌均匀就好了。
野榨菜怎么烧好吃
榨菜洗净,去掉咸味,切成细细丝,猪肉切成丝,然后,锅里放油,先将肉炒熟,放葱姜蒜爆香,放少许酱油,翻炒两遍,放入事先切好的榨菜丝,多翻炒几遍,放点鸡精或者是味精调味,然后出锅,盛入盘中,我做了点来饭,用水过了一下,盛出,变成水饭,老好吃了
榨菜疙瘩咸菜怎么调好吃
1.首先,榨菜疙瘩和咸菜都是比较咸的食材,为了调和口感,可以适量添加些酸味的调料,比如醋、柠檬汁等。此外,可以加入些葱姜蒜等香料提升味道。
2.其次,可以尝试加入一些甜食材,如红枣、冬枣、枸杞等,这样可以中和咸味,使口感更加均衡。同时也可以加入少许糖或者蜜糖进行调味。
3.最后,可以根据自己的口味喜好,加入适量的辣椒、花椒、孜然粉等调料,增添口感层次感。但是在调味时要注意不要过多,以免把原有的味道掩盖。
综上所述,针对榨菜疙瘩和咸菜的调味建议是在咸味中适度加入酸、甜、香的食材和调味料,让食物更加美味可口。
榨菜炒猪肝瘦肉做法
食材
梅花肉、猪肝、洋葱、葱、线椒、小米椒、泡椒、生姜、大蒜、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、鸡精、盐、白砂糖、食用油。
步骤&注意事项
梅花肉切片、猪肝切片、洋葱切丝、葱切段、大蒜生姜切片、线椒小米椒泡椒切段。
2猪肝装碗,加入一勺盐、一勺淀粉加入清水抓拌均匀浸泡30分钟,用清水洗净。
3梅花肉和猪肝,都加入一勺料酒、一勺淀粉、一勺生抽、一圈蚝油、一勺食用油,抓拌均匀腌制30分钟。
4起锅烧油,油可以多一点,中火放入腌制好的梅花肉,中火翻炒至肉片两面金黄,后加入切好的洋葱、大蒜、生姜、线椒、小米椒、泡椒,中火翻炒炒出香味。
5加入腌制好的猪肝,并加入一勺鸡精、一勺盐、一勺料酒、一勺白砂糖、两勺生抽、半勺老抽、一圈蚝油,大火翻炒,炒至猪肝两面完全变色,加入葱段,继续发货翻炒。
⑥大火翻炒至汤汁浓稠,并完全将猪肝炒熟之后,盛出装盘,开吃!
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