大家好，今天来为大家分享猪肚炖黄豆应该怎么弄好吃的一些知识点，和黄豆猪肚汤家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 黄豆猪肚汤家常做法
2. 黄豆猪肚汤的做法，黄豆猪肚汤怎么做好吃，黄豆
3. 肚片炖什么好吃
4. 大白豆炖猪肚汤的做法

黄豆猪肚汤家常做法

主料猪肚1个黄豆100克

辅料盐适量生粉适量

葱适量姜适量米酒适量

黄豆猪1.准备好食材2.2.黄豆漂净，用温水浸泡半天

3.用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净

4.把猪肚淖5分钟

5.再洗去杂质

6.切成粗丝7.取烧锅，放适量清水，放入黄豆

8.放入猪肚

9.放姜，葱结

10.放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟

11.放些盐，葱花即可

黄豆猪肚汤的做法，黄豆猪肚汤怎么做好吃，黄豆

食材清单

猪肚1个、猪肋骨适量、黄豆100克、生粉适量、盐半包、醋1小勺、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、香葱两根、猪油1小勺

烹饪步骤

1.猪肚用剪刀剪去表面的油，然后翻身放入生粉、盐、一点点醋反复搓洗干净。

2.冷水下锅，水烧开焯水5分钟。

3.用剪刀刮去表面黄白色的硬皮，用冷水冲洗干净。

4.猪肚切成长条，锅内放入猪油，猪油烧热后放入猪肚翻炒。

5.翻炒几下后放入料酒，放入水，水要多一点，放入黄豆和猪肋骨，大火烧开，转小火烧1个半小时左右，如果嫌时间长可以放入高压锅压5分钟，猪肚软烂后放入适量的盐调一下味。

6.再大火烧一两分钟，放入鸡精出锅，撒上香葱。

肚片炖什么好吃

猪肚白菜枸杞汤

步骤1

猪肚洗净，加入胡椒粒，煮开，小火炖1.5h

步骤2

将猪肚捞出，汤过滤掉胡椒子后换一个口大一点儿的锅

步骤3

在汤中加入洗净切好的白菜

步骤4

煮沸后，小火炖5分钟，加入枸杞、盐，开中火煮沸后关火

大白豆炖猪肚汤的做法

食材清单

猪肚半只、大白豆一小碗、姜3片、大蒜6瓣、白胡椒适量、盐适量

烹饪步骤

1，大白豆提前一碗泡发，猪肚是之前做菜的半成品是熟的，改刀成条，姜片改刀成粒

2，热锅下猪油化开，小火爆香姜蒜粒，蒜变成金黄色就下肚条，炒至肚条微微卷曲的时候加水，用大火煮白

（几分钟就可以煮白）后加大白豆，白胡椒煮两三分钟后移入炖锅，中火煮至大豆软烂加盐

（不介意鸡精的可以加一点点鸡精）就可以出锅了。

关于猪肚炖黄豆应该怎么弄好吃，黄豆猪肚汤家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。