今天给各位分享鱼香莴笋怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对莴笋和油麦菜的区别你能说出几种如何做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 莴笋和油麦菜的区别你能说出几种如何做好吃
2. 莴笋丝好听的菜名
3. 鱼香鸡丝怎么做才好吃
4. 鱼香是什么味道

莴笋和油麦菜的区别你能说出几种如何做好吃

我是私家美食达人冯姐，很高兴回答你的问题，莴笋和油麦菜有啥区别？

莴笋的叶子宽大，主要是吃莴笋的根，油麦菜的叶子尖细，以吃叶子为主。

下面我来介绍一下莴笋的吃法。

第一钟吃饭，凉拌莴笋。

把莴笋洗净，去皮，切成丝。

配一个料汁，葱姜蒜，醋，白糖，盐，香油，辣椒油，放在一起搅拌，浇到切好的莴笋丝上搅拌均匀就可以吃了。

第二种吃法，红烧莴笋。

把莴笋切成片，锅里放油烧热，放肉片炒熟，放木耳，莴笋快速翻炒，两分钟，出锅装盘。红烧莴笋就做好了。

油麦菜的第一种做法。

锅里放油烧热，放葱姜蒜，爆香放油麦菜，快速翻炒两分钟，放盐出锅，青炒油麦菜就做好了。

第二种做法，红烧油麦菜。

锅里放油烧热，先把肉炒熟，放油麦菜翻炒两分钟就可以了。

希望我的回答能帮到你，关注冯姐，每天都有不一样的美食与你分享。

莴笋丝好听的菜名

好听的菜名叫青笋，鱼香肉丝里面主打就是青笋丝，肉丝木耳丝胡萝卜丝...青笋肉片，青笋凉拌也挺好吃。而且凉拌也挺简单的，一根青笋削皮，然后切断再切片用盐杀去水份，再用清水洗一下，然后放白醋，小米辣、鸡精、香油等调料拌起来真的挺好吃。

鱼香鸡丝怎么做才好吃

你好，很开心回答你问题！

我们通常会吃饭鱼香肉丝，在饭店餐厅，都有这道菜，前阵子去饭店吃了一回鱼香鸡丝，向人家讨教了窍门，在这推荐给你，味道不错，喜欢的话，记得点击关注我哦，谢谢点赞！

没有笋丝的鸡丝是没有灵魂的！

材料：

鸡胸肉1块，笋丝1袋，青椒1个，胡萝卜1小根

配料：生姜3片，大蒜3瓣，郫县豆瓣酱1小勺，少许泡椒、泡姜，生抽1勺，醋1勺，白砂糖1勺，淀粉、食盐、鸡精适量

做法：

1.把鸡胸肉切成丝，青椒和胡萝卜同样切成细丝。准备配料：泡姜、泡姜剁碎，生姜和大蒜也切碎，再准备1勺郫县豆瓣酱。

2.准备酱汁：1勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖，少许淀粉，再加1勺清水，把所有调味料拌匀。

3.在鸡丝中加入少许的生抽以及淀粉，再加点清水，让鸡丝均匀的挂上浆，最后腌制5分钟。

4.起锅点火，在锅中倒入适量的食用油，等油温升至5成热的时候，把鸡丝倒入锅中滑炒至微微变色，然后盛出来备用。

5.把锅洗干净，再往锅中倒入适量的食用油，加入配好的调味料，慢慢炒出香味。

6.倒入切好的青椒丝和胡萝卜丝。

7.再加入笋丝。

8.将青椒丝、胡萝卜丝以及笋丝翻炒均匀之后，加入提前炒好的鸡肉丝。

9.倒入调好的酱汁。

10.将所有的食材翻炒均匀，先尝一下味道，再添加合适分量的食盐和鸡精，最后出锅装盘。

鱼香是什么味道

你好！我是劲享美食的创作者。鱼香味儿是一种符合味道。菜在嘴里能首先感觉到酸，在品还有点甜，落口有一点辣。想要这样的复合味道有层次感，调料要依次放入。

1、油热后葱蒜炝锅，下豆瓣酱。

2、下蔬菜。加生抽提鲜。

3、加白糖。多来点儿否则成品没有甜味。

4、加味精，水淀粉。

5、最后再加醋。爆出醋香后关火装盘即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！