鱿鱼土豆番茄怎么弄好吃,番茄辣椒炒鱿鱼做法
大家好,鱿鱼土豆番茄怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括番茄辣椒炒鱿鱼做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鱿鱼土豆番茄怎么弄好吃和番茄辣椒炒鱿鱼做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
请问,土豆炒鱿鱼是黑暗料理吗
土豆炒鱿鱼是黑暗料理吗?答案:不是黑暗料理,是一道非常美味的佳肴。
什么叫黑暗料理
1:它本指黑暗料理界所做的料理
(并不是难吃的料理),最早出自日本动漫《中华小当家》
2:后来引申之后,黑暗料理既可以说是卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档;也形容厨艺一般的人做出的卖相差的食物。
3:黑暗料理还有一种是指一些材料或者做法让常人无法下咽的食物。
黑暗料理常见的特点是:菜品的食材、工序匪夷所思,做出来的食物形状、颜色、味道都很诡异,比如说:辣条炒黄瓜、月饼炒西红柿、苹果炒橘子等等。
鱿鱼含有大量的钠、镁、钙、磷、蛋白质、锌、维生素E等矿物质和微量元素,所以它的营养价值很高。可以维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力;含有钙等利于骨骼发育;抑制胆固醇在血液中蓄积;抗衰老;抗病毒、抗射线作用。所以日常生活中,我们需要多吃点鱿鱼。
土豆含有丰富的B族维生素和优质纤维素,能预防中风,延缓人体衰老;土豆脂肪含量少,可以减肥;还可以降血压、通便、养胃等作用。
土豆和鱿鱼都是食用价值比较高的食材,二者当然可以一起炒。
1:土豆切条,泡水中
2:鱿鱼撕下外面黑膜,切条,下料酒腌制备用
3:葱、姜、蒜、干辣椒洗净,切碎备用
4:土豆下锅炸到金黄捞出控油
5:鱿鱼焯水捞出沥干
6:热锅冷油,爆香豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒
7:倒入鱿鱼,加料酒、生抽、老抽、味极鲜翻炒一会
8:加入土豆条,盐,大火快炒,撒入葱花,盛出。
小贴士:1;鱿鱼必须要去黑膜,焯水,这样才不腥,鱿鱼也不黏
2:鱿鱼不是什么人都可以吃的,脾胃虚寒、湿疹、荨麻疹、高血脂、高胆固醇、动脉硬化的人少吃或者不吃。
3:吃鱿鱼的时候,不能同羊肉、狗肉同食,也不能吃含维生素c高的食物,会中毒的。
4:发芽的土豆不吃
看到鱿鱼有这么多禁忌,还是和土豆炒吧,安全又好吃,还补充营养,不是黑暗料理。
番茄辣椒炒鱿鱼做法
步骤1
红椒切小块,西红柿洗净切片,葱切段,蒜瓣切片
步骤2
将鱿鱼处理好,切鱿鱼花
步骤3
锅内下适量的油
步骤4
下蒜瓣煸炒出香味
步骤5
下红椒块煸炒
步骤6
将红椒块推到一边,下鱿鱼干炒
步骤7
至鱿鱼花成型,和红椒块一起继续翻炒
步骤8
下西红柿翻炒
步骤9
下适量的温开水焖煮一下,以便西红柿的酸甜味道完全释放
步骤10
下适量的盐
步骤11
下适量的鸡精调味
椰子鱿鱼的正宗做法
原料:
·鱿鱼300克
·椰子肉200克
·番茄400克
·黄油15克
·黄、红彩椒各半只
·奶油30克
·盐3克
·黑胡椒粉5克
·蒜末5克
椰子鱿鱼的正宗做法:
1、鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水氽汤后备用;
2、番茄用食物料理机打成泥备用;
3、热锅熔化黄油,爆香蒜末;
4、加入番茄泥翻炒2分钟;
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;
6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。
小干鱿鱼仔怎么做好吃
材料
主料:鱿鱼仔6只、蕃茄2-3个、蒜瓣2粒、姜3片
腌料:盐、古月粉、料酒适量
调味:蕃茄酱、醋、盐、糖、水适量
做法
1、鱿鱼仔身用花刀切块,下腌料腌30分钟。
2、蕃茄洗净切块,蒜瓣、姜切幼粒。
3、烧热锅,下油1汤匙烧开,下鱿鱼仔、蒜、姜粒爆炒1分钟後加蕃茄一起炒。
4、炒至蕃茄出汁液及变软,加调味炒一会即可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!