芹菜牛肉面的做法湘菜
作者：星座解析
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芹菜牛肉面的做法湘菜
【h2】
1. 牛肉片经过腌制后放入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。
【h2】2. 芹菜洗净切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
【h2】3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。
【h2】4. 加入牛肉片,煸炒至变色,再加入芹菜块,炒匀。
【h2】5. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖15分钟,直至牛肉熟透。
【h2】6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
这是一道口味鲜美的湘菜芹菜牛肉面,口感香醇,肉质鲜嫩,非常适合夏天食用。如果想尝试这道菜,不妨来试着自己动手做一道,享受美食的同时也能感受到烹饪的乐趣。
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