糖醋蒜水怎么弄好吃视频(糖醋蒜腌制加水好还是不加水好)

2023-07-12 10:29:15 作者：本站原创 -

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本文目录

主料：大蒜(白皮)800克。

调料：白砂糖50克，白醋400克。

糖醋蒜

特色：酸甜可口。

1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；

2、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

1.将大蒜剥去外皮，放入水中加入盐，搅拌均匀。

2.锅中加入米醋、红糖搅拌均匀，大火烧开，等待汤汁凉透。

3.把晾干的蒜瓣放入密封容器中，将熬制好的汤汁道路密封罐，密封放置两个月即可食用。

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分享一个祖传的泡制糖蒜的秘方改天会拍成视频分享给大家

①首先咱们去掉外皮，再剪去它的根部

②用清水洗净，放入适量的盐，泡三个小时，这样泡出来的蒜才会更加的脆

③泡好的大蒜咱们给它捞出沥干水分

④锅中放入1斤2两白糖，加入2两盐，2两冰糖，3斤清水，大火熬开，自然放凉

⑤放凉之后导入一斤米醋

⑥6斤大蒜晾干以后放入无水无油的干净容器里，调好的料汁倒入容器内，倒入适量高度白酒

⑦密封20天即可食用

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