大家好，炒肉丸怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炒白丸子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒肉丸怎么弄好吃和炒白丸子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 丸子的神仙吃法
2. 丸子生炒还是煮熟炒
3. 肉馅肥了怎么做丸子好吃
4. 炒白丸子的做法

丸子的神仙吃法

猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉

加一勺姜蓉

把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌

加一勺盐

加一大勺白糖

加适量鸡精

加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打

把全部肉馅都摔打后，加入一个鸡蛋，继续搅拌

加入适量面粉，再搅拌

加入玉米淀粉，继续搅拌

把肉馅继续搅拌，使之上劲

锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出

用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。

等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫

待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

丸子生炒还是煮熟炒

丸子的话肯定需要煮熟之后再炒，因为生炒的话是很难把它炒熟的。

如果不熟的话，吃了肯定不好，而且的话容易拉肚子，所以的话，你必须要将它煮熟，煮熟了之后再去炒的话就不用炒太久，而且它已经熟了，这样的话吃起来会更加的安全和卫生。

肉馅肥了怎么做丸子好吃

肉馅如果太肥，做好的丸子吃起来会有一些油腻。可以在调馅的时候加入一些蔬菜，比如萝卜丝、西葫芦丝、香菇等等，荤素搭配吃起来不会太油腻！

炒白丸子的做法

家家都做。

用料

红薯粉面子500g

猪肉馅500g

葱适量

姜适量

盐适量

十三香适量

鸡精适量

步骤1

先准备猪肉陷，粉面子，葱，姜。

步骤2

粉面用清水泡上。最好过滤一遍，粉面子本身有杂质

步骤3

泡好粉面子，把水倒出，是个硬坨，把肉馅，葱姜，调料加入，千万不要再加水了，和均。

步骤4

和好，挤一个个小圆球，油热后放锅里炸。

步骤5

出锅了，可以加青菜煮汤，可以炒着吃，还可以下火锅，蒸熟直接趁热吃，也美味。

OK，关于炒肉丸怎么弄好吃和炒白丸子的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。