川菜泡椒牛肚做法大全

作者:本站原创 -
川菜泡椒牛肚做法大全

【川菜泡椒牛肚做法大全】

1. 泡椒牛肚是一道经典的川菜,以泡椒和牛肚为主要食材,口感辣爽,风味独特。
2. 制作泡椒牛肚需要选用新鲜的牛肚,先焯水去腥,然后切成小块,放入热锅中煸炒。
3. 加入适量的泡椒和花椒等调料,继续翻炒,让牛肚和泡椒的味道充分融合。
4. 最后加入姜蒜等调味料,再翻炒几下即可出锅。
5. 泡椒牛肚口感辣爽,适合搭配米饭食用,也可以作为小菜来享用。

相关推荐: