青茄子湘菜做法视频
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青茄子湘菜做法视频
青茄子是一种营养丰富的蔬菜,湘菜中也有很多做法,以下是一个简单的青茄子湘菜做法视频,展示了如何将青茄子制成美味的菜肴。
步骤一:清洗
将青茄子切成长条,用清水浸泡10分钟,去除表面的污垢和杂质。
步骤二:煸炒
将青茄子倒入锅中煸炒,直到变软和透明。加入适量的油和盐,继续煸炒。
步骤三:加入调料
加入适量的辣椒面、葱姜蒜末、鸡精和生抽,继续煸炒。
步骤四:调味
将调味好的青茄子倒入锅中,翻炒均匀。
步骤五:装盘
将炒好的青茄子装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是一个简单的青茄子湘菜做法视频,希望您能够喜欢并尝试一下。
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