【扁粉菜香料配方】
扁粉菜是一种常见的中国传统菜肴,但它的香料配方却十分独特。以下是一份常见的扁粉菜香料配方,供您参考:

1. 八角:1-2个
2. 桂皮:1小块
3. 丁香:3粒
4. 花椒:10粒左右
5. 干辣椒:2-3个
6. 香叶:2片
7. 蒜:2瓣
8. 姜:1小块
以上香料可以混合在一起,放入炖锅或烤箱中炖煮1-2小时,直到香味浓郁。
除了以上的香料,还可以根据个人口味添加以下调味料:

1. 酱油:适量
2. 生抽:适量
3. 料酒:适量
4. 冰糖:适量
5. 盐:适量
无论您是在家中制作扁粉菜,还是外出用餐,这份香料配方都可以为菜肴增添独特的香味。