冷孢子怎么弄好吃又简单 迷你圆白菜怎么做好吃
大家好,关于冷孢子怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于迷你圆白菜怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
冷冻包子怎么做生煎
1、平底锅中倒入少许植物油,将速冻包子码在锅底,小火略煎半分钟。
2、将水淀粉沿锅边倒入锅中,水量大约为包子的1/3高度,迅速盖上锅盖,中小火煎3-5分钟。
3、其间将小葱洗净,切成碎末。
4、待锅中的水分几乎耗干后,将黑芝麻和小葱撒在包子表面。
5、盖上盖焖10秒钟,出锅。
猴头菇怎么烧
猴头菇用来炖排骨,特别美味!
在菌类蔬菜里面,猴头菇是比较少见的一种,也是一种名贵的食用菌,被列为八大山珍之一。猴头菇具有很好的食用功效,具有营养与药用的结合。古有“山珍猴头,海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。那么猴头菇应该怎么食用呢?怎么吃最好呢?
俗话说得好,吃肉不如喝汤,这是因为,一道食材的精髓往往都是在汤汁里面的,而猴头菇排骨汤正是这当中的极品。猴头菇排骨汤是很有营养的菜肴,一般身体虚弱需要进补的时候都会选择喝,但是新手在学习猴头菇排骨汤的时候,总觉得味道怪怪的,我们今天就来聊一聊,怎么把猴头菇排骨汤炖得美味又营养呢?
——猴头菇排骨汤的制作方法——
【所需食材】
猴头菇3个、排骨250克、姜2片、盐5克、料酒少许
【烹饪步骤】
第一步:猴头菇泡透,食材洗净备用。
第二步:排骨焯水
(可倒点料酒,放2片姜去腥)。
第三步:特别注意,猴头菇切开后,捏洗至水清
(大概5-6次)没捏洗干净,汤汁会苦哦,干净后,鲜甜美味。
第四步:排骨猴头菇入锅,少量料酒,大火滚开后,小火半小时
(需要快速的也可高压锅10分钟)。
出锅,鲜香美味,养胃养生。
【小贴士】
1.因为排骨本身是特别油腻的,如果厌烦油腻味,可以在排骨煮沸后,将排骨表面的那一层浮油撇除出去,在放猴头菇继续炖煮。
2.炖猴头菇排骨汤最好能够选用砂锅,小火慢熬,如果火太大、太急,可能效果还会适得其反,另外,如果不用砂锅,也可以用高压锅炖,高压锅炖排骨熟的快,不过要说到口感,还是砂锅炖出来的猴头菇排骨汤比较好。
3.如果是想要吃到猴头菇排骨汤最本真的味道,建议就只放一点盐,不要放鸡精,因为猴头菇本来就已经是大补的精华所在,加上鸡精不过是多此一举。
如何挑选好的猴头菇?
(1)、猴头菇要从质量、颜色、形状方面综合挑选。
(2)、选猴头菇时先看外表,无虫洞和腐烂变质。从猴头菇的形状来看,要尽量挑选头大柄短,菌刺长的。因为只有符合这些特征菇体才是生长完全、养分和水分吸收充分的猴头菇。
(3)、好的猴头菇颜色通体洁白鲜亮自然,如果品质差的猴头菇菇体呈浅黄色偏红,说明生长环境和湿度偏高。如果是采摘不及时,孢子完全散发的猴头菇,菇体灰暗偏黄,用手感觉分量明显较轻,此时,猴头菇就带苦味了。
泡发注意事项
总的来说,干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发,而且泡发时在将猴头菇洗净后,最好先放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮,这样效果更好。
【结语】
以上就是猴头菇排骨汤的烹饪方法,这样剁出来的汤,特别鲜美,你学会了吗?如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给瑛子留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的做法,或者更好的建议,也欢迎你在留言区留言。
炸包子的做法,炸包子怎么做好吃,炸包子的家常
1.准备一盘冷包子。
2.锅里到入半锅的油。
3.锅热后先加两个包子试一下温度温度刚好就慢慢在加包子。
4.加入包子下面先煎。
5.然后在翻面,下面表已煎金黄了,在翻面接着煎温度一定要控制好。
6.整个包了炸成金黄了就可以出口吃了,很美味。
迷你圆白菜怎么做好吃
我是私家美食达人冯姐,很高兴回答你的问题。
迷你圆白菜怎么做好吃,下面我与你分享四种圆白菜的做法。
第一种做法。
1凉拌圆白菜,把圆白菜剥开洗净,切成小块。
2锅里放水大火烧开,放圆白菜焯水五分钟,捞出。
3准备料汁,葱姜蒜,红辣椒,醋,盐。
4葱姜蒜,切碎,辣椒切丝。
5醋和盐调汁把焯好菜调好。锅里放油烧热,放葱姜蒜爆香,趁热浇到菜上,搅拌均匀。美味好吃的凉拌圆白菜就做好了。
第二种做法,红烧圆白菜。
1准备食材,大肉,圆白菜,葱姜蒜,油,盐。
2圆白菜切块,放开水里焯水两分钟,这样圆白菜更容易入味。
3肉切块,锅里放油烧热放肉炒熟,成出备用。
4锅里放油烧热,放葱姜蒜,辣椒爆香,放焯好水的圆白菜,肉快速翻炒,加盐。出锅装盘。美味好吃的红烧圆白菜就做好了。
第三种做法,番茄红烧圆白菜。1准备食材,圆白菜,番茄,葱姜蒜,花椒,辣椒。
2圆白菜切块,番茄切丝,锅里放水烧开,放圆白菜下锅焯水两分钟,捞出备用。
3锅里放油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒爆香,先放番茄,翻炒,再放焯好的圆白菜快速翻炒,放盐,出锅装盘。美味好吃的番茄红烧圆白菜就做好了。
第四种做法,素炒圆白菜。
1准备食材,圆白菜,葱姜蒜,辣椒,花椒。
2把圆白菜洗净,切块。
3锅里放水烧开,放圆白菜焯水两分钟,捞出备用。
4锅里放油烧热,放花椒,葱姜蒜爆香,放焯好的圆白菜快速翻炒,放盐。出锅装盘就可以了。
希望我的回答能帮到你,关注我每天都有美食与你分享。
关于冷孢子怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。