黄慈菇怎么弄好吃有营养(素炒茨菇怎么炒好吃)
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素炒茨菇怎么炒好吃
食材:
茨菇5个、干辣椒5颗、油适量
1
茨菇洗干净切成片。
2
锅内多放点油,烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。
3
控掉油捞出
4
锅内留点底油,下入干辣椒翻炒。
5
翻炒均匀,加盐、五香味、花椒粉出锅
慈菇长在什么地方
慈菇长在水田里。
慈菇是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物。其茎直立,枝端膨大成球茎;叶具长柄,戟形;慈菇花一般为白色,内轮花花瓣状,基部常有紫斑,黄色花蕊;瘦果两侧压扁,倒卵形,具翅;种子褐色,具小凸起。
慈菇分布于中国南方。喜温暖而日照多的气候,抗风、耐寒力极弱,因属于水生作物,故生于沼泽、水塘之中,常栽培于水田。慈菇花期8-10月。一般春夏间栽植,以球茎的顶芽繁殖,春季气温达14℃以上时,球茎顶芽萌发生叶,并自茎的第3节发生须根,萌芽生长。
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慈菇有两种,一种外皮是黑色的,核桃大小,削皮当水果生吃,脆甜可口。另一种是白色的,叫白慈菇,比土豆小点,不用削皮,一般炖鸡或炖排骨。是化解包块的。
东北可以种植慈菇吗
可以。
我国慈菇栽培地区主要在长江流域及其以南各省,特别以太湖流域及珠江三角洲栽培最多,仅江苏省栽培面积就达10.5万亩,江苏省苏州市的“黄慈菇”、宝应县的“侉老乌”的浙江省嘉兴市的“沈荡慈菇”,在国内甚为有名,特别以近十年来,宝应县随着慈菇出口日本销量的增加,栽培面积已达4.5万亩以上,产量超过6万吨。
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