大家好，今天小编来为大家解答炸薯片怎么弄好吃这个问题，如何炸薯片炸得又脆又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸薯片的家庭做法
2. 炸薯片最正宗的做法
3. 炸薯片的做法
4. 如何炸薯片炸得又脆又好吃

炸薯片的家庭做法

1、食材：土豆300克，孜然粉50克，麻辣鲜50克，烧烤料50克，辣椒粉50克。

2、首先用擦菜器将土豆擦成薄片，用清水洗掉多余的淀粉，下开水中煮两分钟再捞出来控干。

3、锅中烧油，当油温6成热之后，将土豆片放进去炸，炸至金黄酥脆捞出来。

4、在土豆片上撒上孜然粉、麻辣鲜、烧烤料和辣椒粉，搅拌均匀即可食用。

炸薯片最正宗的做法

用料：土豆适量、盐适量、椒盐适量、食用油适量

做法：

1.将土豆去皮，洗净，控干水分，切片。

2.锅内放食用油，达到油温后转中火开炸，炸至微黄捞出控油，稍降温后再次开火，待油温升高后复炸第二次

3.薯片金黄色后捞出，这样会更酥脆。撒一点盐一点椒盐即可

炸薯片的做法

1、食材：土豆300克，孜然粉50克，麻辣鲜50克，烧烤料50克，辣椒粉50克。

2、首先用擦菜器将土豆擦成薄片，用清水洗掉多余的淀粉，下开水中煮两分钟再捞出来控干。

3、锅中烧油，当油温6成热之后，将土豆片放进去炸，炸至金黄酥脆捞出来。

4、在土豆片上撒上孜然粉、麻辣鲜、烧烤料和辣椒粉，搅拌均匀即可食用

如何炸薯片炸得又脆又好吃

要炸出又脆又好吃的薯片，需要掌握以下几个技巧。

首先，选择新鲜的马铃薯切薄片，最好用切片器切出均匀的薄片。

其次，将薯片放入油锅中，温度应保持在170°C-180°C之间，炸至金黄色即可捞出。另外，炸薯片需要控制炸的时间，过长容易导致薯片变软，炸的时间一般在1-2分钟左右即可。最后，将炸好的薯片放入纸巾上吸去多余的油脂即可享用。

好了，关于炸薯片怎么弄好吃和如何炸薯片炸得又脆又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！